Domaine Hofgut FalkensteinNiedermenniger Sonnenberg Spätburgunder Spätlese Trocken
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Structure gustative du Niedermenniger Sonnenberg Spätburgunder Spätlese Trocken du Domaine Hofgut Falkenstein
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Niedermenniger Sonnenberg Spätburgunder Spätlese Trocken de Domaine Hofgut Falkenstein de la région de Mosel est un vin avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Niedermenniger Sonnenberg Spätburgunder Spätlese Trocken du Domaine Hofgut Falkenstein de la région de Mosel révèle souvent des types d'arômes de minéral & naturel.
Accords mets et vins avec du Niedermenniger Sonnenberg Spätburgunder Spätlese Trocken
Les accords qui marchent parfaitement avec le Niedermenniger Sonnenberg Spätburgunder Spätlese Trocken
Les accords mets et vins originaux avec le Niedermenniger Sonnenberg Spätburgunder Spätlese Trocken
Le Niedermenniger Sonnenberg Spätburgunder Spätlese Trocken du Domaine Hofgut Falkenstein s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou gibier comme par exemple des recettes d'epaule de porcelet aux pommes boulangères fondantes, fondue alsacienne ou parmentier de canard aux cèpes.
Détails et informations techniques sur le Niedermenniger Sonnenberg Spätburgunder Spätlese Trocken du Domaine Hofgut Falkenstein
Découvrez le cépage: Teroldego
Cépage autochtone italien très anciennement cultivé assez présent dans la partie nord (trentin, haut Adige, ...). On peut aussi le rencontrer en Slovénie, en Croatie (Istrie, ...), aux Etats unis (Californie, ...), quasiment inconnu en France. Des analyses génétiques ont permis de découvrir qu'il est la nièce ou le neveu de la dureza et donc la tante ou l'oncle de la syrah. On le donne également appparenté au marzemino, au lagrein et refosco dal peduncolo rosso.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Niedermenniger Sonnenberg Spätburgunder Spätlese Trocken du Domaine Hofgut Falkenstein sont 2015, 0
Informations sur le Domaine Hofgut Falkenstein
Le Domaine Hofgut Falkenstein fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 43 vins à la vente dans la région de Mosel à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Mosel
La Moselle est la plus célèbre des 13 régions viticoles officielles de l'Allemagne, et aussi la troisième en termes de production. Comme c'est le cas pour de nombreuses régions allemandes, elle est surtout associée à une gamme de styles de vins produits à partir du CépageRiesling, mais le Müller-Thurgau est également très répandu. Les meilleurs vins Riesling de Moselle font partie des meilleurs vins blancs du monde. Légers et peu alcoolisés, ils peuvent être intensément parfumés, avec de séduisantes notes florales et minérales, et un merveilleux équilibre entre douceur et Acidité.
Le mot du vin: Demi-sec
Champagne dosé entre 33 et 50 grammes de sucre (voir liqueur de dosage).
