Weingut Familie HofmannSpätburgunder RR Trocken
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Structure gustative du Spätburgunder RR Trocken du Weingut Familie Hofmann
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Spätburgunder RR Trocken de Weingut Familie Hofmann de la région de Franken est un vin avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Spätburgunder RR Trocken
Les accords qui marchent parfaitement avec le Spätburgunder RR Trocken
Les accords mets et vins originaux avec le Spätburgunder RR Trocken
Le Spätburgunder RR Trocken du Weingut Familie Hofmann s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou gibier comme par exemple des recettes de harira de mamie (soupe marocaine), côte de veau au romarin ou lapin aux pruneaux.
Détails et informations techniques sur le Spätburgunder RR Trocken du Weingut Familie Hofmann
Découvrez le cépage: Genouillet
Les vins produits il y a fort longtemps dans le Berry, et provenant de ce cépage, étaient considérés comme les meilleurs de cette région. Aujourd'hui, le Genouillet est en voie de disparition, inscrit au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de cuve liste A1. D'après des analyses génétiques publiées, il est issu d'un croisement intraspécifique naturel entre le gouais blanc et le tressot noir.
Informations sur le Weingut Familie Hofmann
Le Weingut Familie Hofmann fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 25 vins à la vente dans la région de Franken à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Franken
Franken, ou Franconie en anglais, est une région viticole située dans le nord-ouest de l'État historique de Bavière, en Allemagne. Bien que la Bavière soit plus célèbre pour sa bière, le Franken peut se targuer d'une fière tradition viticole et constitue l'une des régions les plus uniques du pays. Un peu plus de 6 100 hectares (15 073 acres) de vignes sont plantés à Franken et environ 80 % d'entre elles sont des Cépages blancs. Ici, le Riesling joue les seconds rôles face au Silvaner et au Müller-Thurgau, souvent négligés.
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