Le Domaine Weingut Familie Hofmann de Rheinhessen

Domaine Weingut Familie Hofmann
Le domaine propose 28 vins différents
3.7
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0.5Note - 0
Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.7
Ce domaine fait partie du groupe Willems & Hofmann
Il est classé au top 804 des domaines de Rheinhessen
Il se situe en Rheinhessen

Le Domaine Weingut Familie Hofmann fait parti des domaines à suivre à Rheinhessen. Il propose 28 vins à la vente dans la région de Rheinhessen à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top des meilleurs vins du Domaine Weingut Familie Hofmann

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Weingut Familie Hofmann à Rheinhessen parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Weingut Familie Hofmann. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Weingut Familie Hofmann avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins blancs du Domaine Weingut Familie Hofmann

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine Weingut Familie Hofmann

Les vins blanc du Domaine Weingut Familie Hofmann s'accordent généralement assez bien avec des plats de veau, porc ou gibier comme par exemple des recettes d'escalope à la normande, orecchiette de l'été ou filets de canard au miel.

Analyse organoleptique des vins blanc du Domaine Weingut Familie Hofmann

En bouche le vin blanc du Domaine Weingut Familie Hofmann est un vin avec une belle fraicheur.

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Domaine Weingut Familie Hofmann

  • 2018avec une note moyenne de 4.10/5
  • 0avec une note moyenne de 3.86/5
  • 2017avec une note moyenne de 3.70/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Domaine Weingut Familie Hofmann

  • Riesling
  • Bacchus
  • Silvaner
  • Pinot Noir
  • Rivaner
  • Schwarzriesling

À la découverte de la région viticole de Rheinhessen

La Rhénanie est la plus grande région d'Allemagne pour la production des vins de qualité des appellations Qualitätswein bestimmter Anbaugebiete (QbA) et Prädikatswein, avec environ 26 500 hectares (65 000 acres) de vignobles en 2014. Bon nombre de ses zones viticoles les plus importantes sont favorablement influencées par le Rhin, qui longe ses frontières nord et est. Le Rhin, ainsi que la rivière Nahe à l'ouest et les montagnes Haardt au sud, forment une frontière naturelle. Le Rheinhessen couvre une zone située au sud du Rheingau, au nord du Pfalz et à l'est de la Nahe, et se trouve dans le Land de Rhénanie-Palatinat.

La région cultive le raisin pour la production de vin au moins depuis l'occupation romaine antique. C'est également dans cette région que l'on trouve les plus anciennes traces d'un vignoble allemand. Nommé Glöck, le vignoble a été inclus dans un acte de donation d'une église et de vignobles par Carloman - un duc des Francs de la famille carolingienne et l'oncle du premier empereur romain germanique, Charlemagne - au diocèse de Würzburg en 742. En un siècle, des dizaines de villages cultivaient la Vigne dans toute la Rhénanie.

Une documentation précoce du Riesling en tant que Cépage distinct, identifié comme Rüssling, a également été trouvée dans des documents de la ville de Worms datant de 1402. La Taille de la région et sa situation sur le Rhin lui ont conféré un rôle important dans l'histoire de l'industrie du vin en Allemagne. Sa plus grande ville, Mayence, a été un centre officieux pour le commerce du vin, étant le siège de plusieurs organisations nationales du vin, notamment l'Institut allemand du vin et l'Association des domaines viticoles Prädikat allemands (Verband Deutscher Prädikats-und Qualitätsweingüter e. V.

Les grands vins rouges du Domaine Weingut Familie Hofmann

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Weingut Familie Hofmann

Les vins rouge du Domaine Weingut Familie Hofmann s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou gibier comme par exemple des recettes de filet de boeuf wellington, bocconcini (roulés de veau au jambon et comté) ou lapin au barbecue.

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine Weingut Familie Hofmann

Au nez le vin rouge du Domaine Weingut Familie Hofmann révèle souvent des types d'arômes de minéral & naturel, boisé ou fruits rouges. En bouche le vin rouge du Domaine Weingut Familie Hofmann est un vin avec une belle fraicheur.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine Weingut Familie Hofmann

  • 2013avec une note moyenne de 4.03/5
  • 2017avec une note moyenne de 3.70/5
  • 2016avec une note moyenne de 3.70/5
  • 0avec une note moyenne de 3.68/5
  • 2015avec une note moyenne de 3.66/5
  • 2012avec une note moyenne de 3.60/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine Weingut Familie Hofmann

  • Tauberschwarz
  • Domina
  • Spätburgunder

Découvrez le cépage: Silvaner

Le Silvaner est un cépage blanc de raisin originaire d’Allemagne, assez répandu dans plusieurs régions européennes telles que l’Autriche, la France et la Suisse. Majoritairement cultivé en Allemagne, le Silvaner est principalement produit dans les régions méridionales autour des rives du Rhin, où la chaleur en été et la maturité optimale des baies sont suggérées par le climat méditerranéen. Avec un taux d’acidité élevé et une concentration en sucres relativement bas, le Silvaner produit des vins secs plutôt doux et délicats. Son arôme rappelle parfois des fruits mûrs à maturité, des fleurs blanches et des notes végétales. La texture riche et les arômes intenses engendrent des vins secs qui se caractérisent surtout par une fraîcheur et une légère astringence. Les vins blancs secs produits à partir de Silvaner sont des vins doux, mais peuvent se révéler légèrement âcres lorsqu’ils sont jeunes et relativement acides lorsqu’ils sont vieillis. Ils peuvent être servis avec des produits de la mer ou des salades, ainsi que servis avec des fromages affinés.

Les grands vins rosés du Domaine Weingut Familie Hofmann

Accords mets et vins avec un vin rosé du Domaine Weingut Familie Hofmann

Les vins rosé du Domaine Weingut Familie Hofmann s'accordent généralement assez bien avec des plats comme par exemple des recettes .

Le mot du vin: Dégorgement

Dans la méthode traditionnelle, élimination du dépôt de levures formé lors de la seconde fermentation en bouteille.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine Weingut Familie Hofmann

Une route des vins de prévue dans la région de Rheinhessen ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Weingut Familie Hofmann.

Découvrez le cépage: Pinot noir

Le pinot noir est un cépage rouge important en Bourgogne et en Champagne,  et  dont la renommée n’est plus à faire ! De grands vins tel que le domaine de la Romanée Conti élabore leurs vins à partir de ce fameux cépage, et en font un grand cépage.  Bien vinifié, le pinot noit produit des vins rouges d’une très grande finesse, avec une vaste gamme d'arômes selon son avancée (fruits, sous-bois, cuir).C’est également l’unique cépage rouge autorisé en Alsace. Le pinot noir se cultive difficilement au-delà de nos frontières même s’il connait un certain succès en Orégon aux Etats-Unis ou encore en Australie et Nouvelle-Zélande.