Domaine HolzapfelAchleiten Grüner Veltliner Federspiel
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, un plat végétarien ou de la volaille.
Structure gustative du Achleiten Grüner Veltliner Federspiel du Domaine Holzapfel
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Achleiten Grüner Veltliner Federspiel de Domaine Holzapfel de la région de Weinland est un vin avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Achleiten Grüner Veltliner Federspiel
Les accords qui marchent parfaitement avec le Achleiten Grüner Veltliner Federspiel
Les accords mets et vins originaux avec le Achleiten Grüner Veltliner Federspiel
Le Achleiten Grüner Veltliner Federspiel du Domaine Holzapfel s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, plat végétarien ou volaille comme par exemple des recettes de croque-monsieur, quiche aux lardons et au gruyère ou piperade basque.
Détails et informations techniques sur le Achleiten Grüner Veltliner Federspiel du Domaine Holzapfel
Découvrez le cépage: Impératriz
Raisin de table aux grappes longues et baies dorées à peau fine et chair juteuse, au goût sucré agréable. Précoce. Très rarement vinifié. Aujourd'hui rare, subsiste dans quelques jardins amateurs et collections ampélographiques. Témoin du patrimoine ampélographique français des raisins de table, fait partie des cépages anciens préservés pour leur intérêt patrimonial. Cépage blanc français de raisin de table, autrefois cultivé pour la consommation fraîche.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Achleiten Grüner Veltliner Federspiel du Domaine Holzapfel sont 0, 2019
Informations sur le Domaine Holzapfel
Le Domaine Holzapfel fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 13 vins à la vente dans la région de Wachau à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Wachau
Joyau autrichien des blancs racés en terrasses du Danube (35 km) : Grüner Veltliner signature en blanc roi — corsé et poivré aux notes d'agrumes, pomme verte, lentille, fruits à noyaux et touche minérale poivrée, acidité tendue. Riesling tendu et tropical sur granits (gföhler) aux notes d'abricot, pêche, agrumes et minéralité racée — grande garde. Classement Steinfeder/Federspiel/Smaragd. Pentes vertigineuses, lœss et gneiss.
La région viticole de Weinland
Vaste région alémanique au nord-est suisse, plus grande zone de production du pays. Pinot Noir (Blauburgunder) signature : rouges fins et frais aux notes de cerise, framboise, sous-bois et épices douces, tanins soyeux. Style élégant et délicat, souvent vinifié en barrique. Aussi Müller-Thurgau (Riesling-Sylvaner) léger et floral, Räuschling autochtone vif et citronné, Pinot Gris ample.
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...Le mot du vin: Dégorgement
Dans la méthode traditionnelle, élimination du dépôt de levures formé lors de la seconde fermentation en bouteille.
