
Domaine Hopper CreekSonoma Carneros Sangiacomo Chardonnay
En bouche ce vin blanc est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, un plat végétarien ou de la volaille.
Structure gustative du Sonoma Carneros Sangiacomo Chardonnay du Domaine Hopper Creek
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Sonoma Carneros Sangiacomo Chardonnay de Domaine Hopper Creek de la région de Californie est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Sonoma Carneros Sangiacomo Chardonnay du Domaine Hopper Creek de la région de Californie révèle souvent des types d'arômes de fermenté (levuré), boisé.
Accords mets et vins avec du Sonoma Carneros Sangiacomo Chardonnay
Les accords qui marchent parfaitement avec le Sonoma Carneros Sangiacomo Chardonnay
Les accords mets et vins originaux avec le Sonoma Carneros Sangiacomo Chardonnay
Le Sonoma Carneros Sangiacomo Chardonnay du Domaine Hopper Creek s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat végétarien comme par exemple des recettes de gratin de brocolis, pizza au thon ou quiche au thon, poivron et tomate.
Détails et informations techniques sur le Sonoma Carneros Sangiacomo Chardonnay du Domaine Hopper Creek
Découvrez le cépage: Chardonnay
Le Chardonnay blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bourgogne). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Chardonnay blanc dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Bourgogne, Jura, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Beaujolais, Savoie & Bugey, vallée de la Loire, Champagne, vallée du Rhône, Armagnac, Lorraine, Alsace, Provence & Corse .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Sonoma Carneros Sangiacomo Chardonnay du Domaine Hopper Creek sont 2009, 2014, 0, 2015
Informations sur le Domaine Hopper Creek
Le Domaine Hopper Creek fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 14 vins à la vente dans la région de Californie à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Californie
La Californie est la plus grande et la plus importante région viticole des États-Unis. Elle représente les deux tiers sud (850 miles ou 1370 kilomètres) de la côte ouest du pays. (L'Oregon et l'État de Washington constituent le reste. ) L'État s'étend également sur près de dix degrés de latitude.
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