
Domaine Horeau BeylotEsprit de Saint Pierre Côtes de Duras
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou de l'agneau.
Accords mets et vins avec du Esprit de Saint Pierre Côtes de Duras
Les accords qui marchent parfaitement avec le Esprit de Saint Pierre Côtes de Duras
Les accords mets et vins originaux avec le Esprit de Saint Pierre Côtes de Duras
Le Esprit de Saint Pierre Côtes de Duras du Domaine Horeau Beylot s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou volaille comme par exemple des recettes de rosbif au poivre, tagine d'agneau au miel et aux oignons ou escalopes de dinde à la feta et tomates cerises.
Détails et informations techniques sur le Esprit de Saint Pierre Côtes de Duras du Domaine Horeau Beylot
Découvrez le cépage: Malbec
Cépage noir français autochtone du Sud-Ouest, aussi appelé Côt ou Auxerrois à Cahors. Il donne des vins rouges intensément colorés, structurés, tanniques, aux arômes de fruits noirs, prune, violette et épices. Star de Cahors AOC et exporté massivement en Argentine (Mendoza), il signe les grands rouges argentins et représente l'identité viticole du Quercy.
Informations sur le Domaine Horeau Beylot
Le Domaine Horeau Beylot fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 40 vins à la vente dans la région de Côtes de Duras à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Côtes de Duras
La région viticole du Côtes de Duras se situe dans la région du Guyenne dans le Sud-Ouest en France. Les caves et vignobles comme le Domaine Mouthes le Bihan et le Domaine Mouthes le Bihan y produisent principalement des vins rouge, blanc et doux. Les cépages les plus plantés dans la région du Côtes de Duras sont les Merlot, Cabernet-Sauvignon et Cabernet franc, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Côtes de Duras révèle souvent des types d'arômes de minéral, tropical ou herbe et parfois aussi des arômes de cuir, tabac ou chocolat.
La région viticole du Sud-Ouest
Région viticole française, vignoble du grand Sud-Ouest entre Bordeaux et les Pyrénées. ~57 500 ha classés en AOC/AOP. 30 AOC et 13 IGP. Climat océanique aquitain devenant continental vers Cahors.
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