Domaine Horse & PlowMcfadden Farm Chardonnay
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, un plat végétarien ou de la volaille.
Structure gustative du Mcfadden Farm Chardonnay du Domaine Horse & Plow
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Mcfadden Farm Chardonnay de Domaine Horse & Plow de la région de Californie est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Mcfadden Farm Chardonnay
Les accords qui marchent parfaitement avec le Mcfadden Farm Chardonnay
Les accords mets et vins originaux avec le Mcfadden Farm Chardonnay
Le Mcfadden Farm Chardonnay du Domaine Horse & Plow s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat végétarien comme par exemple des recettes de poivrons farcis, maquereaux au four ou quiche lardons gruyère.
Détails et informations techniques sur le Mcfadden Farm Chardonnay du Domaine Horse & Plow
Découvrez le cépage: Chardonnay
Blancs aux multiples visages : minéraux et nerveux à Chablis (citron, pomme verte, pierre à fusil), opulents et beurrés à Meursault et Puligny-Montrachet (noisette, brioche, fruits jaunes), tendus et crayeux en Champagne (Blanc de Blancs). Aussi vinifié en effervescents et exporté massivement (Sonoma, Margaret River, Casablanca). Cépage bourguignon, croisement pinot noir × gouais blanc, demi-frère de l'aligoté.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Mcfadden Farm Chardonnay du Domaine Horse & Plow sont 0
Informations sur le Domaine Horse & Plow
Le Domaine Horse & Plow fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 24 vins à la vente dans la région de Mendocino à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Mendocino
AVA générale de Mendocino County (Californie nord) aux micro-climats variés : Zinfandel signature historique en rouge roi (planté par migrants italiens fin XIXe), notamment Redwood Valley et Mendocino Ridge — rouges épicés et poivrés, fruits noirs mûrs et confits, tanins charnus. Aussi Pinot Noir (~2700 ac) frais et fin sur secteurs côtiers brumeux, Carignan, Petite Sirah, Syrah et Grenache. Zones chaudes intérieures pour Cabernet et Merlot, identité éclectique italo-bourguignonne.
La région viticole de Californie
Rouges puissants et solaires : Cabernet Sauvignon dense de Napa (cassis, chocolat, tabac, tanins amples), Zinfandel épicé et confituré de Sierra Foothills, Pinot Noir soyeux et fruits rouges sur la côte fraîche (Sonoma, Russian River, Central Coast). Chardonnay opulent et beurré, notes de fruits jaunes et vanille. Climat varié, du chaud intérieur à la côte rafraîchie par le Pacifique. 80% de la production US, 139 AVA dont Napa (1ʳᵉ AVA, 1981).
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