Domaine Howling WolvesThe Red Wolf Resveratrol Enhanced Shiraz
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du gibier.
Structure gustative du The Red Wolf Resveratrol Enhanced Shiraz du Domaine Howling Wolves
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le The Red Wolf Resveratrol Enhanced Shiraz de Domaine Howling Wolves de la région d'Australie de l'Ouest est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Accords mets et vins avec du The Red Wolf Resveratrol Enhanced Shiraz
Les accords qui marchent parfaitement avec le The Red Wolf Resveratrol Enhanced Shiraz
Les accords mets et vins originaux avec le The Red Wolf Resveratrol Enhanced Shiraz
Le The Red Wolf Resveratrol Enhanced Shiraz du Domaine Howling Wolves s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes d'enchilladas au boeuf gratinés, gigot d'agneau braisé sucré salé ou canard aux olives.
Détails et informations techniques sur le The Red Wolf Resveratrol Enhanced Shiraz du Domaine Howling Wolves
Découvrez le cépage: Müller-Thurgau
Le müller-thurgau affiche le caractère de ses nobles origines. Ce cépage blanc suisse est issu du croisement entre la madeleine royal et le riesling. L’idée selon laquelle on aurait croisé ce dernier au sylvaner n’est pas pertinente. Le cépage se reconnaît à son caractère vigoureux et son port semi-érigé. Préférant les sols riches et les taillages courts, le plant voit ses bourgeons éclore assez précocement. Ces derniers sont cotonneux, de couleur vert tendre. Le limbe légèrement gaufré et tourmenté, assorti de 5 à 7 lobes, permet de distinguer les feuilles adultes. Les grappes apparaissent compactes, de forme pyramidale ou cylindrique et de portée petite à moyenne. La saveur des baies de müller-turgau rappelle le muscat. La pulpe juteuse et croquante se laisse découvrir sous une peau grisâtre. A maturité, les fruits se présentent sous une enveloppe mouchetée sur fond jaune doré. La Suisse préfère surtout extraire le jus de ce cépage. Le vin qui en est issu est assez lourd et se conserve peu.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du The Red Wolf Resveratrol Enhanced Shiraz du Domaine Howling Wolves sont 2014, 2012, 0
Informations sur le Domaine Howling Wolves
Le Domaine Howling Wolves fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 20 vins à la vente dans la région de Margaret River à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Margaret River
La région viticole du Margaret River se situe dans la région du South West Australia en Australie de l'Ouest en Australie. En bouche du Margaret River est un vin puissant avec une belle fraicheur. Nous dénombrons actuellement 430 domaines et châteaux dans la région du Margaret River, produisant 2263 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Margaret River s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier.
La région viticole d'Australie de l'Ouest
L'Australie occidentale est la plus grande des huit zones et territoires administratifs de l'Australie. En 2020, elle ne représentait que 2 % de la production nationale de vin, mais elle a déjà produit jusqu'à 20 % des vins fins du pays. Couvrant tout le tiers occidental de la vaste île-continent, "WA" (comme on l'appelle communément) s'étend sur 1600 kilomètres (1000 miles) d'est en ouest. Cela en fait la deuxième plus grande subdivision administrative de tous les pays du monde, plus grande que l'Alaska et le Texas réunis.
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Le mot du vin: AOP
Appellation d'origine protégée - équivalent de la mention "appellation d'origine controlée" dans la réglementation européenne.
