Domaine HugelEstate Pinot Gris
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la viande mijotée ou du champignon.
Structure gustative du Estate Pinot Gris du Domaine Hugel
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Estate Pinot Gris de Domaine Hugel de la région d'Alsace est un vin puissant.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Estate Pinot Gris du Domaine Hugel de la région d'Alsace révèle souvent des types d'arômes de pommes, pêche ou poire et parfois aussi des arômes de pierre, amandes ou huile.
Accords mets et vins avec du Estate Pinot Gris
Les accords qui marchent parfaitement avec le Estate Pinot Gris
Les accords mets et vins originaux avec le Estate Pinot Gris
Le Estate Pinot Gris du Domaine Hugel s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, plat épicé ou champignon comme par exemple des recettes de pâtes à l'italienne, tajine de poulet aux pruneaux ou blanquette de lotte aux petits légumes.
Détails et informations techniques sur le Estate Pinot Gris du Domaine Hugel
Découvrez le cépage: Pinot gris
Le pinot gris est un cépage gris muté du pinot noir. Il est trouvant ses premières origines en Bourgogne où il est appelé pinot-beurot en référence à la couleur de la robe de bure grise des moines de la région. Installé en Alsace depuis le 17ème siècle, le pinot gris y était appelé tokay jusqu’en 2007.Cépage noble, le pinot gris est principalement utilisé dans l’encépagement des crus d’Alsace. Il est formé de grappes aux petites baies de couleur qui varie du rose au bleu gris. Le climat continental lui plait particulièrement bien car il résiste au froid l’hiver et aux gelées printanières. Ce cépage aime aussi les terres calcaires sèches et bien ensoleillées l’été. Le pinot gris se prête bien aux vendanges tardives ou à la sélection de grains nobles en fonction des années et de la concentration du taux de sucres dans les baies.Les vins produits avec du pinot gris se distinguent par leur complexité aromatique de fruits blancs, de champignons, de miel, de vanille, de cannelle… et leur grande finesse. Dans la Vallée de la vallée de la Loire, le pinot gris est utilisé dans les appellations Coteaux-d’Ancenis. Il y donne des vins secs ou moelleux à l’aromatique de poire et de pêche.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Estate Pinot Gris du Domaine Hugel sont 2015
Informations sur le Domaine Hugel
Le Domaine Hugel fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 51 vins à la vente dans la région d'Alsace à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole d'Alsace
L'Alsace, située à l'extrême nord-est de la France, se distingue des autres régions viticoles françaises par ses fortes influences franco-germaniques. Ces influences sont le résultat d'un va-et-vient entre les souverainetés allemande et française au cours des derniers siècles. Elles se manifestent non seulement dans l'architecture et la culture alsaciennes, mais aussi dans les vins. Les vins d'Alsace sont produits sous trois grandes appellations : Alsace et Alsace Grand Cru pour les vins blancs tranquilles (Doux et secs), et Crémant d'Alsace pour les vins mousseux.
Actualités liées à ce vin
«L’épopée des vignerons», une plongée dans l’histoire du vin sur France 3
Diffusé ce mercredi soir, le documentaire long-format retrace l’Histoire de France à travers la vie de ses vignerons. Interviews de viticulteurs et images d’archives maillent ce sujet captivant et inédit. Entretien avec Emmanuelle Nobécourt, sa réalisatrice. Pourquoi retracer l’histoire des vignerons ? Sur France 3, la ligne éditoriale comprend de grands documentaires patrimoniaux sur les métiers qui ont fait la France : les mineurs, les marins, les pêcheurs … Il fallait absolument retracer ...
Pas d’alerte sur l’exposition aux phytos viticoles, mais un appel à réduire « au strict minimum » leur utilisation
Concluant que la proximité avec des vignes pendant la période des traitements accentue l’exposition aux phytos, l’étude PestiRiv ne fait pas remonter de danger sanitaire, mais plaide pour une optimisation des traitements afin de réduire les doses utilisées et l’exposition des voisins de parcelles viticoles. Ç a ne surprendra personne, mais c’est scientifiquement prouvé et annoncé ce 15 septembre par l’Agence Nationale de Sécurité Sanitaire (Anses, dépend ...
1402e émission – Laura Vogt et Nicolas Marette – 14/09/2025
DIMANCHE 14 SEPTEMBRE 2025 Laura Vogt – Domaine Laurent Vogt (Alsace) Au cœur de Wolxheim, le Domaine Laurent Vogt perpétue depuis 1970 une histoire familiale faite de passion et d’exigence. Converti à la biodynamie et certifié Demeter, le domaine allie tradition alsacienne et créativité, signant des cuvées singulières comme son vin orange primé « L’Atypique ». Nicolas Marette – La Source de la Fontaine (Bordeaux) Au cœur de Fronsac, le Château La Fontaine vous accueille dans une anc ...
Le mot du vin: Salmanazar
Bouteille d'une contenance de 9 litres.
