Domaine Humberto CanaleGran Reserva Malbec
Vin rouge
Ce vin est composé à 100% du cépage Malbec.
En bouche ce vin rouge est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou de l'agneau.
Le Gran Reserva Malbec du Domaine Humberto Canale est dans le top 10 des vins de Rio Negro.
Structure gustative du Gran Reserva Malbec du Domaine Humberto Canale
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Gran Reserva Malbec de Domaine Humberto Canale de la région de Patagonia est un vin puissant.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Gran Reserva Malbec du Domaine Humberto Canale de la région de Patagonia révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & naturel ou fermenté (levuré) et parfois aussi des arômes de boisé, épices ou fruits rouges.
Accords mets et vins avec du Gran Reserva Malbec
Les accords qui marchent parfaitement avec le Gran Reserva Malbec
Les accords mets et vins originaux avec le Gran Reserva Malbec
Le Gran Reserva Malbec du Domaine Humberto Canale s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou volaille comme par exemple des recettes de filet de boeuf aux morilles, tajine d'agneau aux fèves ou pâtes carbonara presque comme des vraies.
Découvrez le cépage: Malbec
Rouges profonds et veloutés, à la robe pourpre intense, sur des arômes de mûre, prune noire, violette, cacao et notes d'épices douces. Tanins ronds, bouche charnue, longueur poivrée. Star de Cahors AOC (Côt, Auxerrois) en France et signature absolue de Mendoza en Argentine (Uco Valley, Luján de Cuyo). Cépage français du Sud-Ouest devenu emblème argentin après son déclin post-phylloxérique.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Gran Reserva Malbec du Domaine Humberto Canale sont 2016, 2017, 2015, 2014 et 2018.
Informations sur le Domaine Humberto Canale
Le Domaine Humberto Canale fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 82 vins à la vente dans la région de Rio Negro à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Rio Negro
Vignoble austral d'Argentine en haute vallée patagonne (~39° S, parmi les plus au sud du monde), terrasses du Limay et du Neuquén entre 200 et 450 m, climat désertique froid très ensoleillé. Pinot Noir signature en rouge roi : élégant et aérien aux notes de cerise rouge, framboise, fraise des bois, violette, herbes sauvages et touche épicée, acidité vive et tanins fins. Merlot souple, Malbec floral plus frais qu'à Mendoza, Sémillon vif. Style ciselé.
La région viticole de Patagonia
Bout du monde du vin argentin, climat continental frais à basse altitude (~200 m), forte acidité naturelle. Pinot Noir signature devenu emblème régional : rouges fins et soyeux aux notes signature de cerise acidulée, framboise, fraise des bois, sous-bois, violette et épices douces, tanins délicats et fraîcheur tendue — style burgundien austral. Aussi Malbec plus frais qu'au nord, Merlot rond. Blancs Sémillon, Sauvignon, Chardonnay, Riesling tendus.
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Bouteille d'une contenance de 6 litres (synonyme d'impériale).
