Domaine Humo BlancoSyrah (Edición Limitada)
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du gibier.
Structure gustative du Syrah (Edición Limitada) du Domaine Humo Blanco
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Syrah (Edición Limitada) de Domaine Humo Blanco de la région de Central Valley est un vin puissant.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Syrah (Edición Limitada) du Domaine Humo Blanco de la région de Central Valley révèle souvent des types d'arômes de cerise, framboise ou cassis et parfois aussi des arômes d'évolution (vieillissement), boisé ou épices.
Accords mets et vins avec du Syrah (Edición Limitada)
Les accords qui marchent parfaitement avec le Syrah (Edición Limitada)
Les accords mets et vins originaux avec le Syrah (Edición Limitada)
Le Syrah (Edición Limitada) du Domaine Humo Blanco s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes de romazava (madagascar), sauté d'agneau ou baeckeoffe de canard aux épices de noël et fruits secs.
Détails et informations techniques sur le Syrah (Edición Limitada) du Domaine Humo Blanco
Découvrez le cépage: Oeillade blanche
Blancs secs simples et frais, à la robe pâle dorée, à la bouche souple à l'acidité modérée, sur des arômes peu démonstratifs d'agrumes et fleurs blanches. Profil méridional rustique discret. Quasi disparu, préservé dans les collections variétales de l'INRAE pour sa valeur patrimoniale, témoigne de la diversité ampélographique pré-phylloxérique du vignoble méridional et fait partie des cépages patrimoniaux. Cépage blanc français rare, autrefois cultivé en Provence et dans le sud-est.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Syrah (Edición Limitada) du Domaine Humo Blanco sont 2018, 2014, 2015, 2013 et 2017.
Informations sur le Domaine Humo Blanco
Le Domaine Humo Blanco fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 6 vins à la vente dans la région de Colchagua Valley à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Colchagua Valley
Locomotive chilienne des rouges puissants : Carménère signature en rouge roi — opulent et velouté aux notes de prune mûre, mûre, poivron grillé, paprika fumé et touche de chocolat-épices, tanins enrobés et fruit éclatant. Cabernet Sauvignon structuré (cassis, cèdre, eucalyptus) en complément star. Syrah charnue, Merlot souple et Malbec dense en rouges. Sous-vallée DO du Rapel au sud de Santiago, climat méditerranéen entre Andes et Pacifique.
La région viticole de Central Valley
Cœur du vin chilien moderne : rouges charpentés et solaires, Cabernet Sauvignon dense et cassis du Maipo (berceau chilien du cépage), Carménère signature aux notes de poivron mûr, fruit noir et épices douces de Colchagua, Merlot souple et Syrah profonde. Blancs Chardonnay ronds et Sauvignon vifs et tranchants. Climat méditerranéen, 400 km entre Andes et Pacifique. Sous-régions stars : Maipo, Cachapoal, Colchagua, Curicó, Maule.
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Bouteille d'une contenance de 6 litres (synonyme d'impériale).
