Domaine HutterSilberbichl Federspiel Grüner Veltliner
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, un plat végétarien ou de la volaille.
Structure gustative du Silberbichl Federspiel Grüner Veltliner du Domaine Hutter
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Silberbichl Federspiel Grüner Veltliner de Domaine Hutter de la région de Weinland est un vin avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Silberbichl Federspiel Grüner Veltliner
Les accords qui marchent parfaitement avec le Silberbichl Federspiel Grüner Veltliner
Les accords mets et vins originaux avec le Silberbichl Federspiel Grüner Veltliner
Le Silberbichl Federspiel Grüner Veltliner du Domaine Hutter s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, plat végétarien ou volaille comme par exemple des recettes de joues de porc confites au cidre, quiche végan poireaux tofu béchamel ou quiche aux épinards et au chèvre.
Détails et informations techniques sur le Silberbichl Federspiel Grüner Veltliner du Domaine Hutter
Découvrez le cépage: Kerner
Croisement intraspécifique entre le frankenthal et le riesling obtenu en Allemagne en 1929 par August Karl Herold (1902/1973). En 1951 et en le croisant avec le sylvaner, on a obtenu le juwel. A noter qu'il existe une mutation du Kerner, découverte en 1974 et portant le nom de kernling, aux raisins de couleur gris rose à gris rouge à pleine maturité On peut rencontrer le Kerner en Allemagne, en Belgique, en Slovénie, en Autriche, en Suisse, en Italie, en Afrique du sud, en Australie, aux Etats unis, au Canada, au Japon... pratiquement inconnu en France sauf dans quelques vignes mosellanes. .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Silberbichl Federspiel Grüner Veltliner du Domaine Hutter sont 2019, 0, 2018, 2017
Informations sur le Domaine Hutter
Le Domaine Hutter fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 20 vins à la vente dans la région de Wachau à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Wachau
La région viticole du Wachau se situe dans la région du Niederösterreich en Weinland en Autriche. En bouche du Wachau est un vin avec une belle fraicheur. Nous dénombrons actuellement 156 domaines et châteaux dans la région du Wachau, produisant 1228 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Wachau s'accordent généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, plat végétarien ou fromage de chêvre.
La région viticole de Weinland
Le Weinviertel DAC - dont le nom se traduit par "quartier du vin" - est une appellation située en Basse-Autriche (Niederösterreich). C'est de loin la plus grande région viticole Districtus Austriae Controllatus d'Autriche. C'est également la première région viticole autrichienne à avoir reçu ce titre, en 2002, auquel s'est ajoutée en 2009 l'appellation DAC Reserve. Cette appellation ne s'applique qu'aux vins blancs issus du Cépage Grüner Veltliner.
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Tire-bouchon du sommelier équipé d'une petite lame permettant de couper la capsule, d'une mèche et d'un système de crémaillère permettant d'extraire facilement le bouchon.
