Domaine IdlewildThe Bee Flora & Fauna
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la volaille ou des fruits de mer.
Structure gustative du The Bee Flora & Fauna du Domaine Idlewild
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le The Bee Flora & Fauna de Domaine Idlewild de la région de Californie est un vin puissant.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le The Bee Flora & Fauna du Domaine Idlewild de la région de Californie révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & terre ou fermenté (levuré) et parfois aussi des arômes de végétal, boisé ou fruits (d'arbre fruitier).
Accords mets et vins avec du The Bee Flora & Fauna
Les accords qui marchent parfaitement avec le The Bee Flora & Fauna
Les accords mets et vins originaux avec le The Bee Flora & Fauna
Le The Bee Flora & Fauna du Domaine Idlewild s'accorde généralement assez bien avec des plats de pâtes, porc ou fruits de mer comme par exemple des recettes de gratin de macaronis au gruyère et au jambon fumé de ma grand-mère, chipolatas à la créole ou scupion (petite seiche) en sauce piquante.
Détails et informations techniques sur le The Bee Flora & Fauna du Domaine Idlewild
Découvrez le cépage: Cortese
Cépage très ancien, cultivé depuis fort longtemps dans le Piémont au nord-ouest de l' Italie, on peut toutefois également le rencontrer dans les autres régions viticoles italiennes. Connu en Allemagne, en Suisse, en Argentine, au Mexique, au Brésil, aux Etats unis, ... il est quasiment inconnu en France.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du The Bee Flora & Fauna du Domaine Idlewild sont 2019, 2018, 2016, 2015 et 2017.
Informations sur le Domaine Idlewild
Le Domaine Idlewild fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 17 vins à la vente dans la région de North Coast à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de North Coast
La région viticole du North Coast se situe dans la région en Californie aux Etat-Unis. En bouche du North Coast est un vin puissant avec une belle fraicheur. Nous dénombrons actuellement 472 domaines et châteaux dans la région du North Coast, produisant 776 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du North Coast s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier.
La région viticole de Californie
La Californie est la plus grande et la plus importante région viticole des États-Unis. Elle représente les deux tiers sud (850 miles ou 1370 kilomètres) de la côte ouest du pays. (L'Oregon et l'État de Washington constituent le reste. ) L'État s'étend également sur près de dix degrés de latitude.
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Cépage noir autochtone du Valais (Suisse). Il fournit des vins renommés, d’un pourpre sombre aux reflets violets, au bouquet élégant et au palais puissant, frais, fruité (cerise) et épicé. Les vins de cornalin se boivent aussi bien jeunes qu’après quelques années de garde, sur du gibier.
