Ieronymakis WineryPorfyra Syrah - Mantiaapi
Vin rouge
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, de l'agneau ou du fromage fort.
Accords mets et vins avec du Porfyra Syrah - Mantiaapi
Les accords qui marchent parfaitement avec le Porfyra Syrah - Mantiaapi
Les accords mets et vins originaux avec le Porfyra Syrah - Mantiaapi
Le Porfyra Syrah - Mantiaapi du Ieronymakis Winery s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou plat épicé comme par exemple des recettes de tournedos rossini, epaule d'agneau à la cuillère ou cari de crevettes (recette réunionnaise).
Détails et informations techniques sur le Porfyra Syrah - Mantiaapi du Ieronymakis Winery
Découvrez le cépage: Pascal Blanc
Blancs souples et peu acides, à la robe pâle dorée, à la bouche ample à l'acidité modérée, sur des arômes signatures discrets de fruits blancs (pomme, poire) et notes florales légères. Profil patrimonial confidentiel. Aujourd'hui quasi disparu, préservé dans les collections variétales du domaine de Vassal (INRAE), témoigne de la richesse ampélographique de la Provence d'avant phylloxéra. Cépage blanc provençal autochtone, autrefois cultivé dans le Var et les Bouches-du-Rhône.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Porfyra Syrah - Mantiaapi du Ieronymakis Winery sont 2016, 0
Informations sur le Ieronymakis Winery
Le Ieronymakis Winery fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 4 vins à la vente dans la région de Crete à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Crete
Plus grande île grecque et 2ᵉ région viticole nationale, héritage minoen millénaire. Vidiano autochtone signature en blanc, joyau redécouvert : amples et expressifs aux notes signature d'abricot, pêche jaune, fleurs blanches, miel, fruits tropicaux et touche minérale, bouche ronde et longue. Aussi Vilana frais citronné, Plyto et Thrapsathiri rares. Rouges Liatiko (le plus cultivé) souple aux notes de cerise, herbes séchées et épices ; Kotsifali fruité, Mandilari tannique.
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