Domaine Ignacio Guallart de VialaViña Valdehueso Alcañiz Bajo Aragôn
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Le Viña Valdehueso Alcañiz Bajo Aragôn du Domaine Ignacio Guallart de Viala est dans le top 40 des vins de Bajo Aragón.
Structure gustative du Viña Valdehueso Alcañiz Bajo Aragôn du Domaine Ignacio Guallart de Viala
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Viña Valdehueso Alcañiz Bajo Aragôn de Domaine Ignacio Guallart de Viala de la région d'Aragón est un vin puissant.
Accords mets et vins avec du Viña Valdehueso Alcañiz Bajo Aragôn
Les accords qui marchent parfaitement avec le Viña Valdehueso Alcañiz Bajo Aragôn
Les accords mets et vins originaux avec le Viña Valdehueso Alcañiz Bajo Aragôn
Le Viña Valdehueso Alcañiz Bajo Aragôn du Domaine Ignacio Guallart de Viala s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou veau comme par exemple des recettes de ragoût de boeuf maison, lasagnes à la viande ou rôti de veau orloff aux champignons.
Détails et informations techniques sur le Viña Valdehueso Alcañiz Bajo Aragôn du Domaine Ignacio Guallart de Viala
Découvrez le cépage: Ravat noir
Obtenu par Jean-François Ravat, c'est un croisement interspécifique entre le 8365 Seibel et le pinot noir. En France, cet hybride producteur direct a été peu multiplié.
Informations sur le Domaine Ignacio Guallart de Viala
Le Domaine Ignacio Guallart de Viala fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 7 vins à la vente dans la région de Bajo Aragón à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Bajo Aragón
La région viticole du Bajo Aragón se situe dans la région en Aragon en Espagne. Les caves et vignobles comme le Domaine Tempore et le Domaine Tempore y produisent principalement des vins rouge, blanc et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région du Bajo Aragón sont les Tempranillo, Cabernet-Sauvignon et Merlot, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Bajo Aragón révèle souvent des types d'arômes de vanille, cèdre ou fruits (d'arbre fruitier) et parfois aussi des arômes de végétal, prune noire ou fermenté (levuré).
La région viticole d'Aragón
L'Aragon est l'une des 17 communautés autonomes d'Espagne. Située au nord du pays, elle s'étend des imposantes montagnes des Pyrénées au sud jusqu'au vaste plateau Central ibérique. À l'est de l'Aragon se trouve la Catalogne, tandis que La Rioja, Castilla y Leon et Navarra sont ses voisins à l'ouest. L'Aragon englobe le fleuve Ebro qui coule vers l'est et sa vaste vallée, le fleuve étant l'un des plus grands et des plus importants d'Espagne.
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Le mot du vin: Barrique bordelaise
Fût de 220 à 225 litres. La chauffe de la barrique pour cintrer les douelles (planches courbées servant à la fabrication des tonneaux) peut varier selon les tonneliers et selon la demande. Une chauffe douce et lente joue peu sur les arômes. À l'inverse, une chauffe forte donne des arômes de café, de cacao qui vont influer sur le goût du vin. Une barrique dite d'un vin a déjà supporté l'élevage d'un millésime et marque moins le vin qu'une barrique neuve.
