Domaine Carmel (יקבי כרמל)Kayoumi Vineyard Cabernet Sauvignon
Vin rouge
Ce vin est composé à 100% du cépage Cabernet Sauvignon.
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou de l'agneau.
Structure gustative du Kayoumi Vineyard Cabernet Sauvignon du Domaine Carmel (יקבי כרמל)
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Kayoumi Vineyard Cabernet Sauvignon de Domaine Carmel (יקבי כרמל) de la région de Galilee est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Kayoumi Vineyard Cabernet Sauvignon du Domaine Carmel (יקבי כרמל) de la région de Galilee révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & naturel ou boisé et parfois aussi des arômes d'épices, fruits rouges ou fruits noirs.
Accords mets et vins avec du Kayoumi Vineyard Cabernet Sauvignon
Les accords qui marchent parfaitement avec le Kayoumi Vineyard Cabernet Sauvignon
Les accords mets et vins originaux avec le Kayoumi Vineyard Cabernet Sauvignon
Le Kayoumi Vineyard Cabernet Sauvignon du Domaine Carmel (יקבי כרמל) s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou volaille comme par exemple des recettes de ragoût de boeuf maison, côtelettes d'agneau aux figues et au miel ou fish and chips ( pâte à friture anglaise).
Détails et informations techniques sur le Kayoumi Vineyard Cabernet Sauvignon du Domaine Carmel (יקבי כרמל)
Découvrez le cépage: Cabernet-Sauvignon
Le Cabernet-Sauvignon noir est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bordeaux). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Cabernet-Sauvignon noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, vallée de la Loire, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Armagnac, vallée du Rhône, Provence & Corse, Savoie & Bugey, Beaujolais .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Kayoumi Vineyard Cabernet Sauvignon du Domaine Carmel (יקבי כרמל) sont 2007, 2006, 2011, 2009 et 0.
Informations sur le Domaine Carmel (יקבי כרמל)
Le Domaine Carmel (יקבי כרמל) fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 92 vins à la vente dans la région de Galilee à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Galilee
La Galilée est une région administrative et viticole du nord d'Israël. Son nom est peut-être plus connu dans le contexte du lac de Galilée, par le biais de ses associations avec la Bible, mais elle est de plus en plus connue comme une région viticole. Le thème de la transformation de l'eau en vin n'est pas Nouveau pour la région de la Galilée, puisque l'histoire des noces de Cana, dans laquelle Jésus transforme l'eau en vin, y trouverait son origine. La Galilée (Galil en hébreu) est située à l'extrémité nord du pays, avec les hauteurs du Golan à l'est et les plaines côtières à l'ouest.
Le mot du vin: Déséquilibré
Se dit d'un vin dont les différents éléments ne se perçoivent pas de façon harmonieuse et agréable. Ce n'est pas nécessairement un défaut, il peut s'agir d'un vin trop jeune non encore fondu.
