Domaine Il CrinaleCastrum Passerina
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, des apéritif et snacks ou du poisson maigre.
Structure gustative du Castrum Passerina du Domaine Il Crinale
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Castrum Passerina de Domaine Il Crinale de la région des Marches est un vin avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Castrum Passerina
Les accords qui marchent parfaitement avec le Castrum Passerina
Les accords mets et vins originaux avec le Castrum Passerina
Le Castrum Passerina du Domaine Il Crinale s'accorde généralement assez bien avec des plats de pâtes, plat végétarien ou apéritif et snacks comme par exemple des recettes de soupe pho, quiche saumon-chèvre ou pizza rolls.
Détails et informations techniques sur le Castrum Passerina du Domaine Il Crinale
Découvrez le cépage: Soreli
Blancs aromatiques et structurés, à la robe pâle dorée, à la bouche ample à l'acidité préservée, sur des arômes signatures de fruits à chair blanche (pomme, poire), fleurs blanches et notes minérales rappelant le Friulano. Productif et résistant aux maladies. Cultivé en Italie du Nord pour les vignobles biologiques et à conduite raisonnée. Cépage hybride blanc italien obtenu en 2006 à l'Université d'Udine, croisement résistant impliquant le Tocai Friulano.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Castrum Passerina du Domaine Il Crinale sont 2014, 0, 2016
Informations sur le Domaine Il Crinale
Le Domaine Il Crinale fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 20 vins à la vente dans la région des Marches à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole des Marches
Star italienne du Verdicchio : blancs de garde d'exception, droits et minéraux aux notes signature d'amande verte, citron, pomme verte, herbes sèches et finale légèrement amère. Deux DOCG : Castelli di Jesi (côtier, aérien) et Matelica (intérieur, plus concentré). Rouges méditerranéens : Montepulciano charnu en Rosso Conero près d'Ancône, Sangiovese souple. Aussi Pecorino et Passerina frais.
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Bouteille typique des vins jaunes du Jura ayant une forme trapue et d'une contenance de 62 cl.
