
Domaine Il Drago e la FornaceConcalma
Ce vin est un assemblage de 2 cépages qui sont le Cabernet franc et le Sangiovese.
En bouche ce vin rouge est un vin .
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Structure gustative du Concalma du Domaine Il Drago e la Fornace
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Concalma de Domaine Il Drago e la Fornace de la région de Toscane est un vin .
Accords mets et vins avec du Concalma
Les accords qui marchent parfaitement avec le Concalma
Les accords mets et vins originaux avec le Concalma
Le Concalma du Domaine Il Drago e la Fornace s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou veau comme par exemple des recettes d'epaule de porc à la moutarde, pastillas à l'agneau et abricots ou tajine de veau aux pommes de terre et olives.
Détails et informations techniques sur le Concalma du Domaine Il Drago e la Fornace
Découvrez le cépage: Cabernet franc
Cépage noir bordelais historique, l'un des plus anciens du Libournais. Il donne des vins rouges souples, fruités, aux tanins fins et aux arômes de petits fruits rouges, poivron et épices. Star de Saint-Émilion (Château Cheval Blanc à 60%) et de la vallée de la Loire (Chinon, Bourgueil, Saumur-Champigny), il s'épanouit aussi en rosés moelleux d'Anjou.
Informations sur le Domaine Il Drago e la Fornace
Le Domaine Il Drago e la Fornace fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 45 vins à la vente dans la région de Toscane à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Toscane
Région viticole italienne emblématique, située dans le centre du pays autour de Florence et Sienne. Tradition viticole étrusque (-600 av. J. -C.
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