Domaine Il FolloCuvée Rustot Prosecco Brut
Vin effervescent
En bouche ce vin effervescent est un vin avec une belle vivacité et une bulle fine et agréable.
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, des apéritif et snacks ou des fruits de mer.
Structure gustative du Cuvée Rustot Prosecco Brut du Domaine Il Follo
Léger | Puissant | |
Doux | Acide | |
Tranquille | Mousseux |
En bouche le Cuvée Rustot Prosecco Brut de Domaine Il Follo de la région de Vénétie est un vin avec une belle vivacité et une bulle fine et agréable.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Cuvée Rustot Prosecco Brut du Domaine Il Follo de la région de Vénétie révèle souvent des types d'arômes de fruits (d'arbre fruitier).
Accords mets et vins avec du Cuvée Rustot Prosecco Brut
Les accords qui marchent parfaitement avec le Cuvée Rustot Prosecco Brut
Les accords mets et vins originaux avec le Cuvée Rustot Prosecco Brut
Le Cuvée Rustot Prosecco Brut du Domaine Il Follo s'accorde généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, plat végétarien ou apéritif et snacks comme par exemple des recettes de quiche aux crevettes et tomates cerises, quiche sans pâte brocolis et bleu ou brocoli rôti.
Détails et informations techniques sur le Cuvée Rustot Prosecco Brut du Domaine Il Follo
Découvrez le cépage: Cascal
Rouges structurés à la robe rubis soutenue, aux tanins modérés et à la bouche ample, sur des arômes signatures de fruits noirs (mûre, cassis), épices et notes balsamiques. Souvent assemblé avec d'autres cépages portugais. Contribue à la complexité des Douro DOC et des assemblages régionaux de Lisbonne. Cépage noir portugais cultivé principalement dans le Douro et la région de Lisbonne, participe à l'identité des rouges portugais.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Cuvée Rustot Prosecco Brut du Domaine Il Follo sont 0, 1960
Informations sur le Domaine Il Follo
Le Domaine Il Follo fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 10 vins à la vente dans la région de Prosecco à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Prosecco
Effervescent italien star mondiale : Glera (85% mini) en méthode Martinotti (cuve close), bulle fine et conviviale, notes signature de pomme verte, poire, fleurs blanches et amande douce, finale fraîche et légère. Du Brut sec au Extra Dry plus rond. Prosecco DOC en Vénétie et Frioul (36 000 ha), Conegliano Valdobbiadene DOCG sur coteaux escarpés (UNESCO, ~8 700 ha) plus complexe et minéral, Cartizze au sommet. ~90 M de bouteilles DOCG/an.
La région viticole de Vénétie
Star mondiale du Prosecco : effervescents Glera frais, légers, aux notes de poire, pomme verte et fleurs blanches, bulle fruitée et conviviale. Rouges véronais à base de Corvina et Rondinella : Bardolino léger et croquant, Valpolicella sur le fruit, Amarone DOCG opulent et concentré (cerise noire, chocolat, raisin sec) issu de raisins passerillés. Blancs Soave (Garganega) minéraux et amandés, Pinot Grigio frais. 97 500 ha, plus grande production d'Italie.
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