Domaine Il MontuSangue di Giuda dell'Oltrepo Pavese Frizzante Dolce
Vin effervescent
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la volaille ou du fromage doux.
Accords mets et vins avec du Sangue di Giuda dell'Oltrepo Pavese Frizzante Dolce
Les accords qui marchent parfaitement avec le Sangue di Giuda dell'Oltrepo Pavese Frizzante Dolce
Les accords mets et vins originaux avec le Sangue di Giuda dell'Oltrepo Pavese Frizzante Dolce
Le Sangue di Giuda dell'Oltrepo Pavese Frizzante Dolce du Domaine Il Montu s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, plat épicé ou volaille comme par exemple des recettes de râbles de lapin en gibelotte, gyros de porc ou one pot pasta de farfalles crémeuses au poulet.
Détails et informations techniques sur le Sangue di Giuda dell'Oltrepo Pavese Frizzante Dolce du Domaine Il Montu
Découvrez le cépage: Saint Pépin
Blancs aromatiques et fruités, à la robe pâle dorée, à la bouche souple à l'acidité préservée, sur des arômes de fleurs blanches, fruits à chair blanche (pomme, poire) et notes muscatées légères. Résistant au froid extrême. Cultivé dans le nord des États-Unis (Minnesota, Wisconsin) et au Canada pour les climats viticoles continentaux rigoureux. Cépage hybride blanc américain obtenu en 1987 par Elmer Swenson dans le Minnesota.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Sangue di Giuda dell'Oltrepo Pavese Frizzante Dolce du Domaine Il Montu sont 2014, 0, 2015, 2016
Informations sur le Domaine Il Montu
Le Domaine Il Montu fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 48 vins à la vente dans la région de Sangue di Giuda dell'Oltrepo Pavese à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Sangue di Giuda dell'Oltrepo Pavese
DOC du sud Lombardie en Oltrepò Pavese (rouges doux tranquilles, frizzante ou spumante) : Croatina et Barbera signatures en rouges rois (25-65 % chacun) complétés par Pinot Nero, Uva Rara et Vespolina (Ughetta, ≤45 %) — profil signature à la robe rubis profond aux reflets violacés, arômes de mûre, framboise et épices douces (cannelle, girofle), bouche moyennement corsée à la douceur équilibrée par acidité fraîche et tanins souples. Faible alcool ~7°.
La région viticole de Lombardie
Trois pôles. Franciacorta DOCG, alternative italienne au Champagne : effervescents méthode traditionnelle élégants et briochés (Chardonnay, Pinot Noir, Pinot Blanc), bulle fine et profil minéral. Valtellina alpine : Nebbiolo (alias Chiavennasca) aux tanins fins et fruits rouges, Sforzato passito puissant. Oltrepò Pavese : Pinot Noir frais et Bonarda fruité-pétillant.
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