Le Domaine Il Montu d'Oltrepo Pavese Metodo Classico en Lombardie

Domaine Il Montu
Le domaine propose 70 vins différents
3.3
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Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.3
Il est classé au top 1900 des domaines de Lombardie
Il se situe en Oltrepo Pavese Metodo Classico dans la région de Lombardie

Le Domaine Il Montu fait parti des domaines à suivre à Oltrepo Pavese Metodo Classico. Il propose 70 vins à la vente dans la région d'Oltrepo Pavese Metodo Classico à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top des meilleurs vins du Domaine Il Montu

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Il Montu à Oltrepo Pavese Metodo Classico parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Il Montu. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Il Montu avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins effervescents du Domaine Il Montu

Accords mets et vins avec un vin effervescent du Domaine Il Montu

Les vins effervescent du Domaine Il Montu s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou porc comme par exemple des recettes de chili con carne, souris d'agneau façon papa ou cacasse à cul nu (ardennes).

Les meilleurs millésimes dans les vins effervescent du Domaine Il Montu

  • 2008avec une note moyenne de 3.40/5
  • 2015avec une note moyenne de 3.40/5
  • 0avec une note moyenne de 3.39/5
  • 2014avec une note moyenne de 3.31/5
  • 2007avec une note moyenne de 3.30/5
  • 2016avec une note moyenne de 3.18/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins effervescent du Domaine Il Montu

  • Pinot Nero
  • Croatina
  • Bonarda
  • Pinot Noir
  • Uva Rara
  • Barbera

À la découverte de la région viticole d'Oltrepo Pavese Metodo Classico

La région viticole d'Oltrepo Pavese Metodo Classico se situe dans la région d'Oltrepò Pavese en Lombardie en Italie. Les caves et vignobles comme le Domaine Monsupello et le Domaine Monsupello y produisent principalement des vins effervescent, rouge et blanc. Les cépages les plus plantés dans la région d'Oltrepo Pavese Metodo Classico sont les Chardonnay, Pinot noir et Riesling, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez d'Oltrepo Pavese Metodo Classico révèle souvent des types d'arômes d'agrume, vanille ou évolution (vieillissement) et parfois aussi des arômes de sous-bois, fermenté (levuré) ou végétal.

En bouche d'Oltrepo Pavese Metodo Classico est un vin puissant. Nous dénombrons actuellement 58 domaines et châteaux dans la région d'Oltrepo Pavese Metodo Classico, produisant 95 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins d'Oltrepo Pavese Metodo Classico s'accordent généralement assez bien avec des plats de veau, porc ou gibier.

Les grands vins rouges du Domaine Il Montu

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Il Montu

Les vins rouge du Domaine Il Montu s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou agneau comme par exemple des recettes de pain de viande rapide, lasagnes au poulet ou salade semoule-merguez.

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine Il Montu

En bouche le vin rouge du Domaine Il Montu est un vin puissant.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine Il Montu

  • 2009avec une note moyenne de 4.00/5
  • 2010avec une note moyenne de 3.40/5
  • 2014avec une note moyenne de 3.30/5
  • 2017avec une note moyenne de 3.30/5
  • 0avec une note moyenne de 3.19/5
  • 2015avec une note moyenne de 3.10/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine Il Montu

  • Bonarda
  • Pinot Nero
  • Barbera
  • Croatina

Découvrez le cépage: Pinot Nero

Le pinot nero est un cépage international originaire de France. En Italie, il est surtout cultivé en Lombardie. Dans les appellations d’origine Franciacorta et d’Oltrepò Pavese Metodo Classico, qui ne comportent que des mousseux, il s’exprime même en solo. Dans le Trentin, le pinot nero et le pinot meunier sont utilisés pour les mousseux de la DOC Trento. Il donne de tout aussi bons résultats dans le Tyrol du Sud où il peut même atteindre l’équilibre parfait entre un fruité opulent, l’intensité, la pureté et la typicité. Le cépage est également cultivé dans la Vallée d’Aoste.

Les grands vins blancs du Domaine Il Montu

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine Il Montu

Les vins blanc du Domaine Il Montu s'accordent généralement assez bien avec des plats de pâtes, fruits de mer ou fromage fort comme par exemple des recettes de pâtes aux saucisses, risotto de crevettes et chorizo ou cake coppa, beaufort, noix.

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Domaine Il Montu

  • Riesling

Le mot du vin: Gutedel

Voir chasselas.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine Il Montu

Une route des vins de prévue dans la région d'Oltrepo Pavese Metodo Classico ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Il Montu.

Découvrez le cépage: Croatina

Le Croatina est un cépage noir autochtone qui produit des vins rouges intenses, à structure généralement moyenne, caractérisés par des notes de fruits mûrs et des nuances épicées et florales. il est largement cultivé dans le Piémont, où il est connu sous le nom de Bonarda. Cependant, en dehors du Piémont, on le trouve principalement en Lombardie, une région du nord de l'Italie, où il est le cépage le plus planté. Lorsqu'il est sapé en monocépage, le Croatina est un vin tannique et complexe à boire, mais qui s'ouvre et devient plus harmonieux à mesure qu'il vieillit. On trouve des tanins fermes et austères associés à des arômes intenses de fruits rouges et noirs, et des senteurs florales et épicées de poivre, vanille et cannelle. Les vins faits à partir de ce cépage présentent également des notes de cacao, de tabac et de cuir. Il est souvent assemblé avec des variétés telles que la Barbera ou le Nebbiolo pour produire des vins plus complexes et équilibrés ayant une plus longue durée de conservation.

Actualités du Domaine Il Montu et des vins de la région

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Le mot du vin: Gutedel

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