
Domaine Il PianzioColli Euganei Rosso
Ce vin est un assemblage de 4 cépages qui sont le Cabernet franc, le Cabernet-Sauvignon, le Raboso Piave et le Merlot.
En bouche ce vin rouge est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, du gibier ou de l'agneau.

Structure gustative du Colli Euganei Rosso du Domaine Il Pianzio
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Colli Euganei Rosso de Domaine Il Pianzio de la région de Vénétie est un vin puissant.
Accords mets et vins avec du Colli Euganei Rosso
Les accords qui marchent parfaitement avec le Colli Euganei Rosso
Les accords mets et vins originaux avec le Colli Euganei Rosso
Le Colli Euganei Rosso du Domaine Il Pianzio s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou agneau comme par exemple des recettes de coeur de boeuf en ragoût, cannelloni de viande ou côtelettes d'agneau au citron et aux herbes.
Détails et informations techniques sur le Colli Euganei Rosso du Domaine Il Pianzio
Découvrez le cépage: Cabernet franc
Rouges souples et parfumés, aux tanins fins et à la fraîcheur élancée, sur des arômes de framboise, violette, poivron vert, mine de crayon et épices douces. Star de la Loire en mono-cépage (Chinon, Bourgueil, Saumur-Champigny) et de la rive droite bordelaise en assemblage (Cheval Blanc à 60%). Aussi en rosés d'Anjou demi-secs. Cépage bordelais historique, parent du cabernet-sauvignon, du merlot et du carmenère.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Colli Euganei Rosso du Domaine Il Pianzio sont 2008, 0
Informations sur le Domaine Il Pianzio
Le Domaine Il Pianzio fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 17 vins à la vente dans la région de Vénétie à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Vénétie
Star mondiale du Prosecco : effervescents Glera frais, légers, aux notes de poire, pomme verte et fleurs blanches, bulle fruitée et conviviale. Rouges véronais à base de Corvina et Rondinella : Bardolino léger et croquant, Valpolicella sur le fruit, Amarone DOCG opulent et concentré (cerise noire, chocolat, raisin sec) issu de raisins passerillés. Blancs Soave (Garganega) minéraux et amandés, Pinot Grigio frais. 97 500 ha, plus grande production d'Italie.
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