
Domaine Il PoggiarelloPerticato Il Quadri Sauvignon
En bouche ce vin blanc est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, des apéritif et snacks ou du poisson maigre.

Structure gustative du Perticato Il Quadri Sauvignon du Domaine Il Poggiarello
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Perticato Il Quadri Sauvignon de Domaine Il Poggiarello de la région d'Émilie-Romagne est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Perticato Il Quadri Sauvignon du Domaine Il Poggiarello de la région d'Émilie-Romagne révèle souvent des types d'arômes de minéral & naturel, végétal ou fruits tropicaux.
Accords mets et vins avec du Perticato Il Quadri Sauvignon
Les accords qui marchent parfaitement avec le Perticato Il Quadri Sauvignon
Les accords mets et vins originaux avec le Perticato Il Quadri Sauvignon
Le Perticato Il Quadri Sauvignon du Domaine Il Poggiarello s'accorde généralement assez bien avec des plats de pâtes, plat végétarien ou apéritif et snacks comme par exemple des recettes de linguine à la toscane, quiche lorraine ou ktipiti (grèce).
Détails et informations techniques sur le Perticato Il Quadri Sauvignon du Domaine Il Poggiarello
Découvrez le cépage: Black Monukka
Raisin de table aux grappes longues et baies allongées noir-bleu apyrènes (sans pépins), à peau fine et chair sucrée croquante, au goût doux fruité. Très rarement vinifié. Cultivé en Asie centrale, Méditerranée, Californie et Afrique du Sud pour la consommation fraîche, sert aussi à la production de raisins secs de qualité supérieure. Cépage noir apyrène très ancien de raisin de table, probablement originaire d'Asie centrale.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Perticato Il Quadri Sauvignon du Domaine Il Poggiarello sont 2013, 2017, 2016, 2015 et 2014.
Informations sur le Domaine Il Poggiarello
Le Domaine Il Poggiarello fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 24 vins à la vente dans la région d'Émilie-Romagne à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole d'Émilie-Romagne
Royaume du Lambrusco : rouges pétillants frais, fruités (mûre, cerise, violette), du sec gourmand au demi-sec convivial, parfait sur la charcuterie locale. Vin pétillant le plus vendu au monde côté Émilie (Sorbara, Grasparossa, Salamino). À l'est, Romagne : Sangiovese souple et fruité, Albana (1ʳᵉ DOCG blanche italienne, 1987) ample et amandé. Aussi Gutturnio rouge et Pignoletto blanc.
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