Domaine Il PozzoPiemonte Barbera
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la volaille ou du veau.
Structure gustative du Piemonte Barbera du Domaine Il Pozzo
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Piemonte Barbera de Domaine Il Pozzo de la région du Piémont est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Piemonte Barbera
Les accords qui marchent parfaitement avec le Piemonte Barbera
Les accords mets et vins originaux avec le Piemonte Barbera
Le Piemonte Barbera du Domaine Il Pozzo s'accorde généralement assez bien avec des plats de pâtes, veau ou porc comme par exemple des recettes de pâtes aux saucisses, tête de veau sauce ravigote ou tartiflette.
Détails et informations techniques sur le Piemonte Barbera du Domaine Il Pozzo
Découvrez le cépage: Valensi
Serait d'origine espagnole de la région de Valence. Il arrive de le rencontrer également en Israël. En France, il est quasiment en voie de disparition, inscrit toutefois au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de table liste A1.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Piemonte Barbera du Domaine Il Pozzo sont 2014, 2013, 0, 2017 et 2015.
Informations sur le Domaine Il Pozzo
Le Domaine Il Pozzo fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 8 vins à la vente dans la région du Piémont à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole du Piémont
Le Piémont (Piemonte) occupe une place inégalée parmi les meilleures régions viticoles du monde. Situé dans le nord-ouest de l'Italie, il est le berceau de plus de vins DOCG que toute autre région italienne, parmi lesquels des noms aussi connus et respectés que Barolo, Barbaresco et Barbera d'Asti. Bien que célèbre pour ses vins rouges austères, tanniques et floraux issus du Nebbiolo, la plus grande réussite du Piémont au cours de la dernière décennie a été le Moscato d'Asti, un vin blanc Doux et Pétillant. Le Piémont se trouve, comme son nom l'indique, au pied des Alpes occidentales, qui encerclent ses côtés nord et ouest et forment sa frontière naturellement redoutable avec la Provence, en France.
Le mot du vin: Tirage
Synonyme de soutirage.
