Le Domaine Il Pozzo fait parti des domaines à suivre à Bianco di Custoza. Il propose 8 vins à la vente dans la région de Bianco di Custoza à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
À la recherche des meilleurs vins du Domaine Il Pozzo à Bianco di Custoza parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Il Pozzo. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Il Pozzo avec les descriptions techniques et oenologiques.
Les vins blanc du Domaine Il Pozzo s'accordent généralement assez bien avec des plats de pâtes, fruits de mer ou fromage fort comme par exemple des recettes de lasagnes à la bolognaise, noix de st jacques à la crème ou croûte savoyarde ou croûte au fromage.
Au nez le vin blanc du Domaine Il Pozzo révèle souvent des types d'arômes d'agrumes.
La région viticole du Bianco di Custoza se situe dans la région en Vénétie en Italie. Les caves et vignobles comme le Domaine Monte del Frá et le Domaine Aldegheri y produisent principalement des vins blanc, effervescent et rouge. Les cépages les plus plantés dans la région du Bianco di Custoza sont les Garganega, Cortese et Chardonnay, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Bianco di Custoza révèle souvent des types d'arômes d'agrume, zeste d'agrume ou pierre et parfois aussi des arômes de toasté, caramelisé ou amandes.
En bouche du Bianco di Custoza est un vin puissant avec une belle fraicheur. Nous dénombrons actuellement 159 domaines et châteaux dans la région du Bianco di Custoza, produisant 219 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Bianco di Custoza s'accordent généralement assez bien avec des plats de pâtes, fruits de mer ou fromage fort.
Les vins effervescent du Domaine Il Pozzo s'accordent généralement assez bien avec des plats de poisson gras, fruits de mer ou fromage fort comme par exemple des recettes de hamburger au saumon, quenelles de brochet sauce crevettes ou croc-monsieur gourmand au comté.
Très ancien cépage cultivé en Italie, en Sicile il porterait le nom de grecanico dorato et en Espagne serait la malvasia mauresa ... . On peut le rencontrer aux Etats unis, en France il est quasiment inconnu. A noter que ses grappes ressemblent quelque peu à celles de l' ugni blanc ou trebbiano toscano et elle serait parente avec le verdicchio blanco.
Les vins rouge du Domaine Il Pozzo s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou agneau comme par exemple des recettes de rôti de boeuf à l'oignon caramélisé, linguine à la toscane ou epaule d'agneau boulangère.
En bouche le vin rouge du Domaine Il Pozzo est un vin puissant.
Vin ample, complet et harmonieux, offrant une grande richesse de saveurs.
Une route des vins de prévue dans la région de Bianco di Custoza ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Il Pozzo.
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Vin ample, complet et harmonieux, offrant une grande richesse de saveurs.
