Domaine Il RoccoloCinciallegra S.L.
Vin effervescent
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, du boeuf ou de l'agneau.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Cinciallegra S.L. du Domaine Il Roccolo de la région de Vénétie révèle souvent des types d'arômes d'orange, fruits (d'arbre fruitier) ou agrumes.
Accords mets et vins avec du Cinciallegra S.L.
Les accords qui marchent parfaitement avec le Cinciallegra S.L.
Les accords mets et vins originaux avec le Cinciallegra S.L.
Le Cinciallegra S.L. du Domaine Il Roccolo s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou porc comme par exemple des recettes de boeuf à la moutarde, poêlée de légumes aux merguez et chipo ou la saucisse au four.
Détails et informations techniques sur le Cinciallegra S.L. du Domaine Il Roccolo
Découvrez le cépage: Garganega
Très ancien cépage cultivé en Italie, en Sicile il porterait le nom de grecanico dorato et en Espagne serait la malvasia mauresa ... . On peut le rencontrer aux Etats unis, en France il est quasiment inconnu. A noter que ses grappes ressemblent quelque peu à celles de l' ugni blanc ou trebbiano toscano et elle serait parente avec le verdicchio blanco.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Cinciallegra S.L. du Domaine Il Roccolo sont 2018
Informations sur le Domaine Il Roccolo
Le Domaine Il Roccolo fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 5 vins à la vente dans la région de Vénétie à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Vénétie
La Vénétie est une région viticole importante et de plus en plus importante située dans le nord-est de l'Italie. La Vénétie fait administrativement partie de la zone du Triveneto, avec ses voisins plus petits, le Trentin-Haut-Adige et le Frioul-Vénétie Julienne. En termes de géographie, de culture et de styles de vins, elle représente une transition entre l'extrémité alpine et germano-slave de l'Italie et les terres plus chaudes, plus sèches et plus romaines au sud. La Vénétie est légèrement plus petite que les autres grandes régions viticoles italiennes - Piémont, Toscane, Lombardie, Pouilles et Sicile - mais elle produit plus de vin que n'importe laquelle d'entre elles.
Le mot du vin: Cordial
Se dit d'un vin chaleureux et capiteux. Terme également utilisé pour désigner des vins et des spiritueux aux vertus prétendument thérapeutiques.
