Domaine Il TagliatoLa Foglia Tonda
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Structure gustative du La Foglia Tonda du Domaine Il Tagliato
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le La Foglia Tonda de Domaine Il Tagliato de la région de Toscane est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Accords mets et vins avec du La Foglia Tonda
Les accords qui marchent parfaitement avec le La Foglia Tonda
Les accords mets et vins originaux avec le La Foglia Tonda
Le La Foglia Tonda du Domaine Il Tagliato s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou veau comme par exemple des recettes de carbonades flamandes traditionnelles, gigot ou épaule d'agneau au miel et thym ou paupiettes de veau au vin blanc.
Détails et informations techniques sur le La Foglia Tonda du Domaine Il Tagliato
Découvrez le cépage: Foglia tonda
Rouges structurés et élégants, à la robe rubis profonde, aux tanins fermes et à la bouche dense, sur des arômes de fruits rouges (cerise, framboise), fruits noirs (mûre, prune), épices douces et notes florales. Bouche équilibrée, finesse remarquable. Cépage autrefois quasi disparu, redécouvert et cultivé par quelques vignerons artisans toscans pour des cuvées identitaires. Cépage italien autochtone de Toscane, dont le nom évoque la forme arrondie de ses feuilles.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du La Foglia Tonda du Domaine Il Tagliato sont 0
Informations sur le Domaine Il Tagliato
Le Domaine Il Tagliato fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 6 vins à la vente dans la région d'Alta Valle della Greve à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole d'Alta Valle della Greve
IGT toscane (1995) du haut bassin de la Greve au sud de Florence, au cœur du Chianti Classico. Sangiovese signature en rouge roi équilibré aux notes vives de cerise noire, prune, violette, sous-bois et touche épicée-balsamique, tanins fermes et acidité racée sur calcaires. Canaiolo et Colorino autochtones en complément. Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc et Merlot en super-toscans modernes structurés.
La région viticole de Toscane
Royaume du Sangiovese : rouges droits aux notes de cerise, prune, herbes sèches et cuir, acidité vive et tanins fermes. Chianti Classico DOCG charnu et gastronomique, Brunello di Montalcino profond et de longue garde (épices, tabac, fruit noir mûr), Vino Nobile di Montepulciano élégant. Sur la côte, Bolgheri signe les « Super Tuscans » à base de Cabernet et Merlot opulents. Quelques blancs Vernaccia frais.
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