Domaine Im WeineggHochheim Grauburgunder Trocken
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin .
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la viande mijotée ou du champignon.
Structure gustative du Hochheim Grauburgunder Trocken du Domaine Im Weinegg
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Hochheim Grauburgunder Trocken de Domaine Im Weinegg de la région de Rheingau est un vin .
Accords mets et vins avec du Hochheim Grauburgunder Trocken
Les accords qui marchent parfaitement avec le Hochheim Grauburgunder Trocken
Les accords mets et vins originaux avec le Hochheim Grauburgunder Trocken
Le Hochheim Grauburgunder Trocken du Domaine Im Weinegg s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, plat épicé ou champignon comme par exemple des recettes de choucroute à l'alsacienne, filets de rouget sauce safranée ou filets de merlan au four et sa julienne de légumes.
Détails et informations techniques sur le Hochheim Grauburgunder Trocken du Domaine Im Weinegg
Découvrez le cépage: Manto negro
Cépage autochtone des Iles Baléares (Espagne), plus précisément de l'Ile de Mayorque, cultivé depuis fort longtemps. Des analyses A.D.N. ont montré qu'il était issu d'un croisement naturel entre le sabaté et le callet cas concos (negrella), ces derniers étant en voie de disparition. Le Manto negro n'est quasiment pas connu dans les autres pays viticoles, en France il devrait être intéressant pour la production de vins rosés originaux agréables à boire.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Hochheim Grauburgunder Trocken du Domaine Im Weinegg sont 0
Informations sur le Domaine Im Weinegg
Le Domaine Im Weinegg fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 28 vins à la vente dans la région de Rheingau à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Rheingau
Le Rheingau est l'une des plus importantes des 13 régions viticoles allemandes de type Anbaugebiete. Cependant, elle est loin d'être la plus grande ; avec 3 076 hectares de vignobles recensés en 2012, sa production représente environ un dixième de celle des régions du Palatinat et de la Rhénanie. Situé sur le Rhin, à 20 minutes de route à l'ouest de Francfort, le suffixe -gau indique qu'il s'agissait autrefois d'un comté de l'Empire franc. Le vin classique du Rheingau est un RieslingSec à l'Acidité prononcée et aux arômes d'agrumes et de minéralité fumée - typiquement plus "masculin" que son équivalent de la Moselle.
Le mot du vin: Dame-jeanne
Grosse bouteille ou bonbonne habillée d'osier servant au transport du vin et au stockage des vieilles eaux-de-vie avant assemblage.
