Domaine Immich-BatteriebergEnkircher Ellergrub Riesling Spätlese
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la volaille ou des fruits de mer.
Structure gustative du Enkircher Ellergrub Riesling Spätlese du Domaine Immich-Batterieberg
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Enkircher Ellergrub Riesling Spätlese de Domaine Immich-Batterieberg de la région de Mosel est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Enkircher Ellergrub Riesling Spätlese
Les accords qui marchent parfaitement avec le Enkircher Ellergrub Riesling Spätlese
Les accords mets et vins originaux avec le Enkircher Ellergrub Riesling Spätlese
Le Enkircher Ellergrub Riesling Spätlese du Domaine Immich-Batterieberg s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, fruits de mer ou plat épicé comme par exemple des recettes de quiche aux dés de jambon de nanie, merlu koskera (pays basque) ou tajine traditionnel (maroc).
Détails et informations techniques sur le Enkircher Ellergrub Riesling Spätlese du Domaine Immich-Batterieberg
Découvrez le cépage: Riesling
Le Riesling blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Alsace). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Riesling blanc dans plusieurs vignobles: Alsace, vallée de la Loire, Languedoc & Roussillon, Lorraine, Provence & Corse, vallée du Rhône, Savoie & Bugey, Beaujolais, Sud-ouest .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Enkircher Ellergrub Riesling Spätlese du Domaine Immich-Batterieberg sont 0
Informations sur le Domaine Immich-Batterieberg
Le Domaine Immich-Batterieberg fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 29 vins à la vente dans la région de Mosel à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Mosel
La Moselle est la plus célèbre des 13 régions viticoles officielles de l'Allemagne, et aussi la troisième en termes de production. Comme c'est le cas pour de nombreuses régions allemandes, elle est surtout associée à une gamme de styles de vins produits à partir du CépageRiesling, mais le Müller-Thurgau est également très répandu. Les meilleurs vins Riesling de Moselle font partie des meilleurs vins blancs du monde. Légers et peu alcoolisés, ils peuvent être intensément parfumés, avec de séduisantes notes florales et minérales, et un merveilleux équilibre entre douceur et Acidité.
Le mot du vin: Pourriture noble
Champignon appelé botrytis cinerea qui se développe en phase de surmaturation, allié des grands vins blancs liquoreux, quand il concentre le jus des baies. Il nécessite l'humidité des brouillards matinaux et de belles journées ensoleillées, donne des moûts très riches en sucre et apporte aux vins le fameux goût de "rôti".
