Domaine Ioniς (Ionis)Romice Salice Salentino
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, de l'agneau ou des pâtes.
Structure gustative du Romice Salice Salentino du Domaine Ioniς (Ionis)
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Romice Salice Salentino de Domaine Ioniς (Ionis) de la région des Pouilles est un vin puissant.
Arômes du vin et analyse olphactive
Accords mets et vins avec du Romice Salice Salentino
Les accords qui marchent parfaitement avec le Romice Salice Salentino
Les accords mets et vins originaux avec le Romice Salice Salentino
Le Romice Salice Salentino du Domaine Ioniς (Ionis) s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou agneau comme par exemple des recettes de queue de boeuf à la sauce graine, lasagnes à la bolognaise ou tajine d'agneau aux citrons confits et sa compotée d'oignons à la....
Détails et informations techniques sur le Romice Salice Salentino du Domaine Ioniς (Ionis)
Découvrez le cépage: Arvine
Blancs secs et doux structurés et aromatiques, à la robe pâle dorée, à la bouche ample et à l'acidité préservée, sur des arômes signatures d'agrumes (pamplemousse), rhubarbe, fleurs blanches (glycine), fruits exotiques et notes salines caractéristiques en finale. Beau potentiel de garde, déclinés en secs et flétris (vendanges tardives). Star absolue des grands blancs valaisans (Vétroz, Sion, Fully). Cépage suisse autochtone du Valais, parfois appelé petite arvine.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Romice Salice Salentino du Domaine Ioniς (Ionis) sont 2016, 0, 2015
Informations sur le Domaine Ioniς (Ionis)
Le Domaine Ioniς (Ionis) fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 45 vins à la vente dans la région de Salice Salentino à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Salice Salentino
DOC des Pouilles dans le talon de la botte (Salento), royaume du Negroamaro autochtone (min. 75-90%) sur terra rossa. Rouges puissants et solaires signatures aux notes signature de cerise noire confite, mûre, tabac, cuir, réglisse et touche d'épices douces, tanins ronds et bouche chaleureuse — la chaleur du Sud en bouteille. Souvent complété par Malvasia Nera aromatique.
La région viticole des Pouilles
Talon de la botte, vignoble à 80% rouge, solaire et généreux. Primitivo (= Zinfandel) charnu et confituré aux notes de cerise noire, prune, chocolat et épices, alcool puissant et tanins fondus, star en Primitivo di Manduria. Negroamaro « noir-amer » profond, charpenté, finale amère en Salice Salentino. Nero di Troia structuré, Susumaniello épicé.
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