Domaine IrurtiaKm. 0 Río de la Plata Gran Reserva Pinot Noir
Vin rouge
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la volaille ou du veau.
Le Km. 0 Río de la Plata Gran Reserva Pinot Noir du Domaine Irurtia est dans le top 80 des vins de Carmelo.
Accords mets et vins avec du Km. 0 Río de la Plata Gran Reserva Pinot Noir
Les accords qui marchent parfaitement avec le Km. 0 Río de la Plata Gran Reserva Pinot Noir
Les accords mets et vins originaux avec le Km. 0 Río de la Plata Gran Reserva Pinot Noir
Le Km. 0 Río de la Plata Gran Reserva Pinot Noir du Domaine Irurtia s'accorde généralement assez bien avec des plats de veau, porc ou gibier comme par exemple des recettes de chapon farci aux morilles, tagliatelles à la carbonara ou sanglier en civet.
Détails et informations techniques sur le Km. 0 Río de la Plata Gran Reserva Pinot Noir du Domaine Irurtia
Découvrez le cépage: Pinot noir
Le pinot noir est un cépage rouge important en Bourgogne et en Champagne, et dont la renommée n’est plus à faire ! De grands vins tel que le domaine de la Romanée Conti élabore leurs vins à partir de ce fameux cépage, et en font un grand cépage. Bien vinifié, le pinot noit produit des vins rouges d’une très grande finesse, avec une vaste gamme d'arômes selon son avancée (fruits, sous-bois, cuir).C’est également l’unique cépage rouge autorisé en Alsace. Le pinot noir se cultive difficilement au-delà de nos frontières même s’il connait un certain succès en Orégon aux Etats-Unis ou encore en Australie et Nouvelle-Zélande.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Km. 0 Río de la Plata Gran Reserva Pinot Noir du Domaine Irurtia sont 0, 2017
Informations sur le Domaine Irurtia
Le Domaine Irurtia fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 37 vins à la vente dans la région de Carmelo à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Carmelo
La région viticole du Carmelo en Uruguay. Les caves et vignobles comme le Domaine Bodega Boutique El Legado et le Domaine Bodega Boutique El Legado y produisent principalement des vins rouge, blanc et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région du Carmelo sont les Tannat, Cabernet-Sauvignon et Viognier, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Carmelo révèle souvent des types d'arômes de chêne, vanille ou fruit noir et parfois aussi des arômes de cassis noir, chocolat ou évolution (vieillissement).
Le mot du vin: Minéral
Goût rappelant la pierre à fusil, la craie et de nombreuses nuances de l'univers minéral, et renforçant, en particulier dans les vins blancs, la notion de fraîcheur et le caractère séveux.
