Domaine IrurtiaKm. 0 Río de la Plata Gran Reserva Tannat Roble
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, du gibier ou de l'agneau.
Le Km. 0 Río de la Plata Gran Reserva Tannat Roble du Domaine Irurtia est dans le top 10 des vins de Carmelo.
Structure gustative du Km. 0 Río de la Plata Gran Reserva Tannat Roble du Domaine Irurtia
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Km. 0 Río de la Plata Gran Reserva Tannat Roble de Domaine Irurtia de la région de Carmelo est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Km. 0 Río de la Plata Gran Reserva Tannat Roble du Domaine Irurtia de la région de Carmelo révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & naturel ou boisé et parfois aussi des arômes de fruits noirs.
Accords mets et vins avec du Km. 0 Río de la Plata Gran Reserva Tannat Roble
Les accords qui marchent parfaitement avec le Km. 0 Río de la Plata Gran Reserva Tannat Roble
Les accords mets et vins originaux avec le Km. 0 Río de la Plata Gran Reserva Tannat Roble
Le Km. 0 Río de la Plata Gran Reserva Tannat Roble du Domaine Irurtia s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes d'epaule agneau de lait confite aux herbes, gigot d'agneau aux épices ou canard à l'orange et au miel.
Détails et informations techniques sur le Km. 0 Río de la Plata Gran Reserva Tannat Roble du Domaine Irurtia
Découvrez le cépage: Tannat
Rouges puissants et tanniques, à la robe encrée et à la mâche dense, sur des arômes de mûre, cassis, prune noire, cuir, réglisse et notes fumées. Très grand potentiel de garde, taux élevé en polyphénols (réputation santé). Star de Madiran AOC dans le Béarn et signature absolue de l'Uruguay où il est devenu cépage national (Canelones, Maldonado). Aussi en Irouléguy et Tursan. Cépage rouge tardif du Sud-Ouest français.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Km. 0 Río de la Plata Gran Reserva Tannat Roble du Domaine Irurtia sont 2011, 2008, 2015, 2014 et 2013.
Informations sur le Domaine Irurtia
Le Domaine Irurtia fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 37 vins à la vente dans la région de Carmelo à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Carmelo
Région du sud-ouest uruguayen face à l'Argentine sur le Rio de la Plata, sols argilo-calcaires, climat tempéré atlantique. Tannat signature en rouge roi (cépage national introduit par les Basques au XIXe siècle) : version uruguayenne plus élégante et soyeuse qu'à Madiran — mûre, cerise noire, prune, terre, herbes, craie, cacao, tabac, réglisse, tanins ronds et fondus. Viognier blanc remarquable (abricot, pêche, fleurs blanches). Cabernet Sauvignon ferme.
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...Le mot du vin: Gobelet (taille en)
Spécifique au vignoble méditerranéen, cette taille courte qui ouvre le cep en forme de corolle offre une bonne résistance aux vents violents mais ne permet aucune mécanisation du travail de la vigne.
