Domaine IrurtiaVarietales Syrah - Tannat
Vin rouge
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, de l'agneau ou du fromage fort.
Le Varietales Syrah - Tannat du Domaine Irurtia est dans le top 40 des vins de Carmelo.
Accords mets et vins avec du Varietales Syrah - Tannat
Les accords qui marchent parfaitement avec le Varietales Syrah - Tannat
Les accords mets et vins originaux avec le Varietales Syrah - Tannat
Le Varietales Syrah - Tannat du Domaine Irurtia s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou plat épicé comme par exemple des recettes de boeuf bourguignon d'automne, merguez aux lentilles ou poulet aux olives vertes.
Détails et informations techniques sur le Varietales Syrah - Tannat du Domaine Irurtia
Découvrez le cépage: Tannat
Rouges puissants et tanniques, à la robe encrée et à la mâche dense, sur des arômes de mûre, cassis, prune noire, cuir, réglisse et notes fumées. Très grand potentiel de garde, taux élevé en polyphénols (réputation santé). Star de Madiran AOC dans le Béarn et signature absolue de l'Uruguay où il est devenu cépage national (Canelones, Maldonado). Aussi en Irouléguy et Tursan. Cépage rouge tardif du Sud-Ouest français.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Varietales Syrah - Tannat du Domaine Irurtia sont 2012, 2015, 0
Informations sur le Domaine Irurtia
Le Domaine Irurtia fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 37 vins à la vente dans la région de Carmelo à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Carmelo
Région du sud-ouest uruguayen face à l'Argentine sur le Rio de la Plata, sols argilo-calcaires, climat tempéré atlantique. Tannat signature en rouge roi (cépage national introduit par les Basques au XIXe siècle) : version uruguayenne plus élégante et soyeuse qu'à Madiran — mûre, cerise noire, prune, terre, herbes, craie, cacao, tabac, réglisse, tanins ronds et fondus. Viognier blanc remarquable (abricot, pêche, fleurs blanches). Cabernet Sauvignon ferme.
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Personne chargée du choix et du service des vins. Terme ancien pour désigner le sommelier.
