Domaine AmpeleiaBianco di Ampeleia
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, des apéritif et snacks ou du poisson maigre.
Le Bianco di Ampeleia du Domaine Ampeleia est dans le top 30 des vins de Toscane.
Structure gustative du Bianco di Ampeleia du Domaine Ampeleia
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Bianco di Ampeleia de Domaine Ampeleia de la région de Toscane est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Bianco di Ampeleia du Domaine Ampeleia de la région de Toscane révèle souvent des types d'arômes de caramel écossais, agrume ou pommes et parfois aussi des arômes de pêche, beurre ou minéral.
Accords mets et vins avec du Bianco di Ampeleia
Les accords qui marchent parfaitement avec le Bianco di Ampeleia
Les accords mets et vins originaux avec le Bianco di Ampeleia
Le Bianco di Ampeleia du Domaine Ampeleia s'accorde généralement assez bien avec des plats de pâtes, plat végétarien ou apéritif et snacks comme par exemple des recettes de pâtes aux saucisses, quiche au fromage façon gâteau magique ou verrine tricolore au jambon.
Détails et informations techniques sur le Bianco di Ampeleia du Domaine Ampeleia
Découvrez le cépage: Seibel 6468
Hybride producteur direct obtenu par Albert Seibel (1844/1936), croisement interspéficique entre le 4614 Seibel et le 3011 Seibel. Le 6468 Seibel n'a pas été très multiplié, aujourd'hui il n'est plus présent dans le vignoble. A noter qu'il a servi dans de nombreux autres croisements pour obtenir entre autres le Villard blanc, le dattier de Saint Vallier, ... .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Bianco di Ampeleia du Domaine Ampeleia sont 2018, 2017, 2019, 2016
Informations sur le Domaine Ampeleia
Le Domaine Ampeleia fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 10 vins à la vente dans la région de Toscane à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Toscane
La Toscane est l'une des régions viticoles les plus célèbres et les plus prolifiques d'Europe. Elle est surtout connue pour ses vins rouges secs à base de Sangiovese, qui dominent la production. Il s'agit notamment du Chianti, du Brunello di Montalcino et du Vino Nobile di Montepulciano. Le Vin Santo de la région est également très prisé, tout comme ses vins de dessert passito, bien qu'ils soient produits en quantités infimes en comparaison.
Le mot du vin: Effeuillage
Opération qui consiste à enlever les feuilles qui font écran entre le soleil et la grappe.
