Domaine Ca'd TantinTra i Confini Barbera d'Asti Superiore
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la volaille ou du veau.
Structure gustative du Tra i Confini Barbera d'Asti Superiore du Domaine Ca'd Tantin
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Tra i Confini Barbera d'Asti Superiore de Domaine Ca'd Tantin de la région du Piémont est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Tra i Confini Barbera d'Asti Superiore
Les accords qui marchent parfaitement avec le Tra i Confini Barbera d'Asti Superiore
Les accords mets et vins originaux avec le Tra i Confini Barbera d'Asti Superiore
Le Tra i Confini Barbera d'Asti Superiore du Domaine Ca'd Tantin s'accorde généralement assez bien avec des plats de pâtes, veau ou porc comme par exemple des recettes de lasagnes aux poireaux et au saumon, osso buco à la milanaise ou quiche poireaux, chèvre lardons.
Détails et informations techniques sur le Tra i Confini Barbera d'Asti Superiore du Domaine Ca'd Tantin
Découvrez le cépage: Acadie
Croisement interspécifique complexe entre le 13 053 Seibel (7042 Seibel x 5409 Seibel) ou cascade et le 14 287 Seyve-Villard (6746 Seibel x Couderc 299-35) obtenu en 1953 par Bradt Ollie A. à l'Institut de recherche horticole de l'Ontario (Canada). On peut le rencontrer également aux Etats unis quasiment inconnu en France. De ce même croisement est né le veeblanc.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Tra i Confini Barbera d'Asti Superiore du Domaine Ca'd Tantin sont 2009, 0, 2013, 2006
Informations sur le Domaine Ca'd Tantin
Le Domaine Ca'd Tantin fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 9 vins à la vente dans la région de Barbera d'Asti à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Barbera d'Asti
La région viticole du Barbera d'Asti se situe dans la région au Piémont en Italie. Les caves et vignobles comme le Domaine Coppo et le Domaine Luigi Spertino y produisent principalement des vins rouge. Au nez du Barbera d'Asti révèle souvent des types d'arômes de crème, viollette ou beurre et parfois aussi des arômes de prune noire, cèdre ou pruneaux. En bouche du Barbera d'Asti est un vin puissant avec une belle fraicheur.
La région viticole du Piémont
Le Piémont (Piemonte) occupe une place inégalée parmi les meilleures régions viticoles du monde. Situé dans le nord-ouest de l'Italie, il est le berceau de plus de vins DOCG que toute autre région italienne, parmi lesquels des noms aussi connus et respectés que Barolo, Barbaresco et Barbera d'Asti. Bien que célèbre pour ses vins rouges austères, tanniques et floraux issus du Nebbiolo, la plus grande réussite du Piémont au cours de la dernière décennie a été le Moscato d'Asti, un vin blanc Doux et Pétillant. Le Piémont se trouve, comme son nom l'indique, au pied des Alpes occidentales, qui encerclent ses côtés nord et ouest et forment sa frontière naturellement redoutable avec la Provence, en France.
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Le mot du vin: Vinaigre de vin
Produit issu de la fermentation acétique du vin.
