Domaine Duca di CastelmonteGorgo Tondo Nero d'Avola - Cabernet Sauvignon
Vin rouge
Ce vin est un assemblage de 2 cépages qui sont le Cabernet-Sauvignon et le Nero d'Avola.
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec beaucoup de tanins présents en bouche.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, de l'agneau ou des pâtes.
Structure gustative du Gorgo Tondo Nero d'Avola - Cabernet Sauvignon du Domaine Duca di Castelmonte
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Gorgo Tondo Nero d'Avola - Cabernet Sauvignon de Domaine Duca di Castelmonte de la région de Sicile est un vin puissant avec beaucoup de tanins présents en bouche.
Arômes du vin et analyse olphactive
Accords mets et vins avec du Gorgo Tondo Nero d'Avola - Cabernet Sauvignon
Les accords qui marchent parfaitement avec le Gorgo Tondo Nero d'Avola - Cabernet Sauvignon
Les accords mets et vins originaux avec le Gorgo Tondo Nero d'Avola - Cabernet Sauvignon
Le Gorgo Tondo Nero d'Avola - Cabernet Sauvignon du Domaine Duca di Castelmonte s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou agneau comme par exemple des recettes de boeuf braisé aux carottes, capellini au prosciutto ou tanjia (épaule d'agneau confite).
Détails et informations techniques sur le Gorgo Tondo Nero d'Avola - Cabernet Sauvignon du Domaine Duca di Castelmonte
Découvrez le cépage: Cabernet-Sauvignon
Rouges structurés et tanniques, intensément colorés, aux arômes de cassis, mûre, cèdre, tabac et graphite, soutenus par une acidité ferme et un beau potentiel de garde. Pilier des grands crus du Médoc (Pauillac, Saint-Estèphe, Saint-Julien) et signature des Napa Valley, Coonawarra et Maipo. Cépage rouge le plus planté au monde, croisement naturel cabernet franc × sauvignon blanc né à Bordeaux.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Gorgo Tondo Nero d'Avola - Cabernet Sauvignon du Domaine Duca di Castelmonte sont 2013, 2015, 2011, 2009 et 0.
Informations sur le Domaine Duca di Castelmonte
Le Domaine Duca di Castelmonte fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 65 vins à la vente dans la région de Sicile à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Sicile
Renouveau qualitatif majeur. Rouges solaires et expressifs : Nero d'Avola charnu et épicé (cerise noire, mûre, réglisse), Nerello Mascalese fin et minéral sur l'Etna (rappelle le Pinot Noir), Frappato léger et croquant en Cerasuolo di Vittoria DOCG. Blancs vifs et salins : Catarratto, Grillo gras et iodé, Carricante tendu, Inzolia floral. Marsala muté ambré et noix.
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Caractéristique des vins souples et légers et particulièrement des vins nouveaux.
