Domaine Il CavaliereCampania Greco
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, des apéritif et snacks ou des fruits de mer.
Structure gustative du Campania Greco du Domaine Il Cavaliere
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Campania Greco de Domaine Il Cavaliere de la région de Campanie est un vin puissant.
Accords mets et vins avec du Campania Greco
Les accords qui marchent parfaitement avec le Campania Greco
Les accords mets et vins originaux avec le Campania Greco
Le Campania Greco du Domaine Il Cavaliere s'accorde généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, plat végétarien ou apéritif et snacks comme par exemple des recettes de crevettes au curry et lait de coco, quiche légère (sans crème) thon-tomate ou amandes de mer farcies à la crème fromagère.
Détails et informations techniques sur le Campania Greco du Domaine Il Cavaliere
Découvrez le cépage: Morescono
Très certainement italienne, des analyses génétiques ont permis d'affirmer qu'il s'agit du cépage connu sous le nom de nieddu mannu. On peut le rencontrer en Corse et en Italie (Sardaigne). Il est inscrit au Catalogue officiel des variétés de cuve liste A1. Il ne faudra pas toutefois le confondre avec d'une part le morescola, également cultivé en Corse, qui n'est autre que l' aubun et d'autre part, avec le muristellu un des synonymes du morrastel.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Campania Greco du Domaine Il Cavaliere sont 0
Informations sur le Domaine Il Cavaliere
Le Domaine Il Cavaliere fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 22 vins à la vente dans la région de Campanie à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Campanie
La Campanie est une région qui forme le "tibia" de la botte de l'Italie, et dont la plus grande ville est Naples. Son nom vient de Campania felix, une expression latine signifiant approximativement "terre heureuse". La région a des liens historiques forts avec le vin et la Vigne, qui remontent au 12e siècle avant J. -C.
Le mot du vin: Liquoreux
Vin doux contenant plus de 50 grammes de sucre résiduel par litre. Les vins liquoreux sont issus de raisins souvent atteints de botrytis cinerea et concentrés soit par passerillage (dessèchement des raisins sur la souche), soit après vendanges (vins de paille), soit par le froid (vins de glace).
