Domaine La StaffaRubinia Marche Rosso
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Structure gustative du Rubinia Marche Rosso du Domaine La Staffa
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Rubinia Marche Rosso de Domaine La Staffa de la région des Marches est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Rubinia Marche Rosso du Domaine La Staffa de la région des Marches révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & naturel ou boisé et parfois aussi des arômes de fruits rouges, fruits noirs ou fruits sechés.
Accords mets et vins avec du Rubinia Marche Rosso
Les accords qui marchent parfaitement avec le Rubinia Marche Rosso
Les accords mets et vins originaux avec le Rubinia Marche Rosso
Le Rubinia Marche Rosso du Domaine La Staffa s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou veau comme par exemple des recettes de molokheya tunisienne, poulet thai coco et champignons noirs ou filet mignon de porc sauce champignons de paris.
Détails et informations techniques sur le Rubinia Marche Rosso du Domaine La Staffa
Découvrez le cépage: Pecorino
Cépage très ancien cultivé en Italie très connu en particulier dans les régions des Marches et des Abruzzes, une trace a été retrouvée déjà au deuxième siècle avant J.C. où il est précisé qu'il serait trouvant ses premières origines en Grèce, ... quasiment inconnu en France.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Rubinia Marche Rosso du Domaine La Staffa sont 2015, 2011, 0
Informations sur le Domaine La Staffa
Le Domaine La Staffa fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 11 vins à la vente dans la région des Marches à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole des Marches
Les Marches (ou Le Marche ; prononcé Mar-kay) sont une région située à l'est de l'Italie centrale. Elle est surtout associée aux vins blancs issus des cépages Trebbiano et Verdicchio. Les Marches occupent une zone à peu près triangulaire. Ses côtés les plus longs sont formés par les monts Apennins à l'ouest et la mer Adriatique à l'est.
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