Le Domaine La Staffa de Verdicchio dei Castelli di Jesi aux Marches

Domaine La Staffa
Le domaine propose 13 vins différents
3.7
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0.5Note - 0
Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.7
Il est classé au top 251 des domaines des Marches
Il se situe en Verdicchio dei Castelli di Jesi dans la région des Marches
Retrouvez le Domaine La Staffa sur Facebook

Le Domaine La Staffa fait parti des domaines à suivre à Verdicchio dei Castelli di Jesi. Il propose 13 vins à la vente dans la région de Verdicchio dei Castelli di Jesi à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top des meilleurs vins du Domaine La Staffa

À la recherche des meilleurs vins du Domaine La Staffa à Verdicchio dei Castelli di Jesi parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine La Staffa. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine La Staffa avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins blancs du Domaine La Staffa

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine La Staffa

Les vins blanc du Domaine La Staffa s'accordent généralement assez bien avec des plats de pâtes, plat végétarien ou apéritif et snacks comme par exemple des recettes de pâtes à la forestière (chanterelles), quiche lorraine ou baguette garnie.

Analyse organoleptique des vins blanc du Domaine La Staffa

Au nez le vin blanc du Domaine La Staffa révèle souvent des types d'arômes d'ananas, crème ou pamplemousse et parfois aussi des arômes d'agrume, pommes ou pêche. En bouche le vin blanc du Domaine La Staffa est un vin puissant avec une belle fraicheur.

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Domaine La Staffa

  • 2013avec une note moyenne de 3.93/5
  • 2018avec une note moyenne de 3.90/5
  • 0avec une note moyenne de 3.79/5
  • 2015avec une note moyenne de 3.73/5
  • 2017avec une note moyenne de 3.72/5
  • 2012avec une note moyenne de 3.68/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Domaine La Staffa

  • Verdicchio

À la découverte de la région viticole de Verdicchio dei Castelli di Jesi

La région viticole du Verdicchio dei Castelli di Jesi se situe dans la région aux Marches en Italie. Les caves et vignobles comme le Domaine Fattoria San Lorenzo et le Domaine Azienda Santa Barbara - Stefano Antonucci y produisent principalement des vins blanc, effervescent et doux. Les cépages les plus plantés dans la région du Verdicchio dei Castelli di Jesi sont les Chardonnay, Cortese et Pecorino, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Verdicchio dei Castelli di Jesi révèle souvent des types d'arômes d'agrume, nectarine ou craie et parfois aussi des arômes de fromage, raisin ou prune.

En bouche du Verdicchio dei Castelli di Jesi est un vin puissant avec une belle fraicheur. Nous dénombrons actuellement 188 domaines et châteaux dans la région du Verdicchio dei Castelli di Jesi, produisant 414 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Verdicchio dei Castelli di Jesi s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou veau.

Les grands vins effervescents du Domaine La Staffa

Accords mets et vins avec un vin effervescent du Domaine La Staffa

Les vins effervescent du Domaine La Staffa s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou fruits de mer comme par exemple des recettes de gratin de pâtes moelleux, et pas cher, pavés de saumon à la crème ou moules au romarin et barbecue.

Analyse organoleptique des vins effervescent du Domaine La Staffa

Au nez le vin effervescent du Domaine La Staffa révèle souvent des types d'arômes de pamplemousse, agrume ou pommes et parfois aussi des arômes de pomme verte, lime ou minéral.

Les meilleurs millésimes dans les vins effervescent du Domaine La Staffa

  • 2015avec une note moyenne de 3.60/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins effervescent du Domaine La Staffa

  • Verdicchio

Découvrez le cépage: Montepulciano

Très ancien cépage originaire très certainement de l' Italie, aujourd'hui cultivé principalement dans le centre et le centre-est de ce pays, inscrit en France au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de cuve liste A1. Le Montepulciano a longtemps été confondu avec le sangiovese ou nielluccio, une analyse A.D.N. a montré qu'il était différent.

Les grands vins rosés du Domaine La Staffa

Accords mets et vins avec un vin rosé du Domaine La Staffa

Les vins rosé du Domaine La Staffa s'accordent généralement assez bien avec des plats d'agneau, veau ou porc comme par exemple des recettes d'agneau braisé au poivron, escalope de veau (piccata milanaise) ou courge spaghetti à la crème et aux lardons.

Analyse organoleptique des vins rosé du Domaine La Staffa

Au nez le vin rosé du Domaine La Staffa révèle souvent des types d'arômes de fruits rouges.

Les meilleurs millésimes dans les vins rosé du Domaine La Staffa

  • 0avec une note moyenne de 3.70/5
  • 2018avec une note moyenne de 3.60/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rosé du Domaine La Staffa

  • Montepulciano

Le mot du vin: Amer (saveur)

Saveur apportée généralement dans les vins par les polyphénols et s'accompagnant d'une sensation d'âcreté. En petite quantité, l'amertume fait saliver, donne du relief au vin et en renforce la sapidité.

Les grands vins rouges du Domaine La Staffa

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine La Staffa

Les vins rouge du Domaine La Staffa s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou veau comme par exemple des recettes de fondue vietnamienne adaptée, gratin de macaroni jambon-fromage ou escalope de veau sauce citronnée.

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine La Staffa

Au nez le vin rouge du Domaine La Staffa révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & naturel ou boisé et parfois aussi des arômes de fruits rouges, fruits noirs ou fruits sechés. En bouche le vin rouge du Domaine La Staffa est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine La Staffa

  • 2015avec une note moyenne de 4.10/5
  • 2011avec une note moyenne de 3.90/5
  • 0avec une note moyenne de 3.90/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine La Staffa

  • Montepulciano

Découvrez le cépage: Verdicchio

Le verdicchio bianco est un cépage blanc des Marches, son encépagement est le plus important de la région. Très ancien, il est cultivé dans les Marches depuis des siècles, mais il est probablement originaire de Vénétie, d’où il aurait émigré vers le sud à partir du XVe siècle.<br> Le verdicchio n’est pas un cépage de niche. Il entre aussi bien dans la composition de vins légers et neutres, qui n’ont eu aucun contact avec le bois, que de vins plus amples, fruités mais aussi plus carrés élevés pendant des mois en barriques françaises. Le potentiel de garde varie aussi énormément selon les vins. Les vins légers et neutres se consomment de préférence sans attendre, les meilleurs vins se conservent sans problème de 8 à 10 ans en bouteille.<br> Le grand point fort de ce cépage sublime est son élégance constante, véritable fil rouge dans tous les vins qui en sont issus, même dans les vins les plus charnus et structurés. Minéralité, fruité onctueux et acides frais, tout y est… dans les Marches, on le retrouve dans les appellations Verdicchio dei Castelli di Jesi (Riserva) et Verdicchio di Matelica (Riserva).

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine La Staffa

Une route des vins de prévue dans la région de Verdicchio dei Castelli di Jesi ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine La Staffa.

Découvrez les autres régions et appellation des Marches