Domaine MionettoConte Amato Pinot Grigio
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin .
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, des fruits de mer ou du champignon.
Structure gustative du Conte Amato Pinot Grigio du Domaine Mionetto
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Conte Amato Pinot Grigio de Domaine Mionetto de la région de Vénétie est un vin .
Accords mets et vins avec du Conte Amato Pinot Grigio
Les accords qui marchent parfaitement avec le Conte Amato Pinot Grigio
Les accords mets et vins originaux avec le Conte Amato Pinot Grigio
Le Conte Amato Pinot Grigio du Domaine Mionetto s'accorde généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, plat végétarien ou champignon comme par exemple des recettes de seiche à l'armoricaine (morgate), quiche aux poireaux et au saumon frais de flo ou risotto de crevettes au curry.
Détails et informations techniques sur le Conte Amato Pinot Grigio du Domaine Mionetto
Découvrez le cépage: Varousset
Rouges légers et fruités simples, à la robe rubis claire peu colorée, aux tanins fondus et à la bouche aérienne à l'acidité modérée, sur des arômes peu démonstratifs de fruits rouges. Profil rustique discret. Quasi disparu, préservé dans les collections variétales de l'INRAE pour sa valeur patrimoniale, témoigne de la diversité ampélographique pré-phylloxérique du Sud-Ouest et fait partie des cépages patrimoniaux étudiés. Cépage noir français rare, autrefois cultivé dans le Sud-Ouest.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Conte Amato Pinot Grigio du Domaine Mionetto sont 0, 2012, 2018
Informations sur le Domaine Mionetto
Le Domaine Mionetto fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 104 vins à la vente dans la région de delle Venezie à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de delle Venezie
Royaume du Pinot Grigio italien : blancs vifs et accessibles aux notes signature de pomme verte, poire, agrumes et fleurs blanches, finale fraîche et sèche. Style facile et gourmand, parfait à l'apéritif. Couvre Frioul-Vénétie Julienne, Vénétie et Trentin : ~85% de la production italienne de Pinot Grigio sur 26 500 ha. Quelques cuvées plus structurées en Ramato (macération courte sur peaux rosées).
La région viticole de Vénétie
Star mondiale du Prosecco : effervescents Glera frais, légers, aux notes de poire, pomme verte et fleurs blanches, bulle fruitée et conviviale. Rouges véronais à base de Corvina et Rondinella : Bardolino léger et croquant, Valpolicella sur le fruit, Amarone DOCG opulent et concentré (cerise noire, chocolat, raisin sec) issu de raisins passerillés. Blancs Soave (Garganega) minéraux et amandés, Pinot Grigio frais. 97 500 ha, plus grande production d'Italie.
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