Domaine MionettoGuia Valdobbiadene Prosecco Superiore Brut Nature
Vin effervescent
En bouche ce vin effervescent est un vin puissant avec une belle vivacité et une bulle fine et agréable.
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, des apéritif et snacks ou des fruits de mer.
Structure gustative du Guia Valdobbiadene Prosecco Superiore Brut Nature du Domaine Mionetto
Léger | Puissant | |
Doux | Acide | |
Tranquille | Mousseux |
En bouche le Guia Valdobbiadene Prosecco Superiore Brut Nature de Domaine Mionetto de la région de Vénétie est un vin puissant avec une belle vivacité et une bulle fine et agréable.
Accords mets et vins avec du Guia Valdobbiadene Prosecco Superiore Brut Nature
Les accords qui marchent parfaitement avec le Guia Valdobbiadene Prosecco Superiore Brut Nature
Les accords mets et vins originaux avec le Guia Valdobbiadene Prosecco Superiore Brut Nature
Le Guia Valdobbiadene Prosecco Superiore Brut Nature du Domaine Mionetto s'accorde généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, plat végétarien ou apéritif et snacks comme par exemple des recettes de poulet aux écrevisses rapide, quiche à la crème et au thon ou bretzels (alsace).
Détails et informations techniques sur le Guia Valdobbiadene Prosecco Superiore Brut Nature du Domaine Mionetto
Découvrez le cépage: Bachet
Rouges légers et fruités, à la robe rubis claire, aux tanins fondus et à la bouche aérienne à l'acidité préservée, sur des arômes signatures discrets de fruits rouges (cerise, framboise) ligériens. Profil rustique aérien à boire jeune. Aujourd'hui quasiment disparu, préservé dans les collections ampélographiques de l'INRAE, témoigne de la diversité variétale du vignoble ligérien d'avant phylloxéra. Cépage noir français autochtone, autrefois cultivé dans le Centre-Val de Loire.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Guia Valdobbiadene Prosecco Superiore Brut Nature du Domaine Mionetto sont 0, 2017
Informations sur le Domaine Mionetto
Le Domaine Mionetto fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 104 vins à la vente dans la région de Conegliano-Valdobbiadene Prosecco à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Conegliano-Valdobbiadene Prosecco
Sommet du Prosecco italien (DOCG, 2009, UNESCO) : Glera signature en blanc roi effervescent — fin et élégant aux notes de pomme golden, pêche blanche, poire, agrumes, jasmin, glycine et touche d'amande, bulles fines persistantes, finale parfois saline (Rive et Cartizze). Méthode Charmat, styles Brut/Extra Dry/Dry. Coteaux escarpés entre Conegliano et Valdobbiadene en Vénétie, sols morainiques calcaires. Apéritif et fêtes, plus minéral que le Prosecco DOC.
La région viticole de Vénétie
Star mondiale du Prosecco : effervescents Glera frais, légers, aux notes de poire, pomme verte et fleurs blanches, bulle fruitée et conviviale. Rouges véronais à base de Corvina et Rondinella : Bardolino léger et croquant, Valpolicella sur le fruit, Amarone DOCG opulent et concentré (cerise noire, chocolat, raisin sec) issu de raisins passerillés. Blancs Soave (Garganega) minéraux et amandés, Pinot Grigio frais. 97 500 ha, plus grande production d'Italie.
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