Domaine MionettoMo Valdobbiadene Prosecco Superiore (Extra Dry)
Vin effervescent
En bouche ce vin effervescent est un vin avec une belle vivacité et une bulle fine et agréable.
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, des apéritif et snacks ou des fruits de mer.
Structure gustative du Mo Valdobbiadene Prosecco Superiore (Extra Dry) du Domaine Mionetto
Léger | Puissant | |
Doux | Acide | |
Tranquille | Mousseux |
En bouche le Mo Valdobbiadene Prosecco Superiore (Extra Dry) de Domaine Mionetto de la région de Vénétie est un vin avec une belle vivacité et une bulle fine et agréable.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Mo Valdobbiadene Prosecco Superiore (Extra Dry) du Domaine Mionetto de la région de Vénétie révèle souvent des types d'arômes de minéral & naturel, fermenté (levuré) ou fruits (d'arbre fruitier) et parfois aussi des arômes d'agrumes.
Accords mets et vins avec du Mo Valdobbiadene Prosecco Superiore (Extra Dry)
Les accords qui marchent parfaitement avec le Mo Valdobbiadene Prosecco Superiore (Extra Dry)
Les accords mets et vins originaux avec le Mo Valdobbiadene Prosecco Superiore (Extra Dry)
Le Mo Valdobbiadene Prosecco Superiore (Extra Dry) du Domaine Mionetto s'accorde généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, plat végétarien ou apéritif et snacks comme par exemple des recettes de mouclade, quiche aux courgettes et au chèvre ou bananes rôties au jambon cru.
Détails et informations techniques sur le Mo Valdobbiadene Prosecco Superiore (Extra Dry) du Domaine Mionetto
Découvrez le cépage: Marsanne
Blancs gras et structurés, à la bouche ronde et à la finale longue, sur des arômes de fruits jaunes mûrs, miel, fleurs blanches, amande grillée et notes minérales. Beau potentiel de garde, prend des nuances cireuses et truffées avec l'âge. Pilier des grands blancs du nord du Rhône en assemblage avec la roussanne (Hermitage, Crozes-Hermitage, Saint-Joseph, Saint-Péray). Aussi exporté en Australie (Victoria) et Californie. Cépage rhodanien autochtone.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Mo Valdobbiadene Prosecco Superiore (Extra Dry) du Domaine Mionetto sont 2013, 1987, 0, 2014 et 2008.
Informations sur le Domaine Mionetto
Le Domaine Mionetto fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 104 vins à la vente dans la région de Conegliano-Valdobbiadene Prosecco à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Conegliano-Valdobbiadene Prosecco
Sommet du Prosecco italien (DOCG, 2009, UNESCO) : Glera signature en blanc roi effervescent — fin et élégant aux notes de pomme golden, pêche blanche, poire, agrumes, jasmin, glycine et touche d'amande, bulles fines persistantes, finale parfois saline (Rive et Cartizze). Méthode Charmat, styles Brut/Extra Dry/Dry. Coteaux escarpés entre Conegliano et Valdobbiadene en Vénétie, sols morainiques calcaires. Apéritif et fêtes, plus minéral que le Prosecco DOC.
La région viticole de Vénétie
Star mondiale du Prosecco : effervescents Glera frais, légers, aux notes de poire, pomme verte et fleurs blanches, bulle fruitée et conviviale. Rouges véronais à base de Corvina et Rondinella : Bardolino léger et croquant, Valpolicella sur le fruit, Amarone DOCG opulent et concentré (cerise noire, chocolat, raisin sec) issu de raisins passerillés. Blancs Soave (Garganega) minéraux et amandés, Pinot Grigio frais. 97 500 ha, plus grande production d'Italie.
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