Domaine MionettoOro Bollicine
Vin effervescent
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, des apéritif et snacks ou du boeuf.
Accords mets et vins avec du Oro Bollicine
Les accords qui marchent parfaitement avec le Oro Bollicine
Les accords mets et vins originaux avec le Oro Bollicine
Le Oro Bollicine du Domaine Mionetto s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou poisson gras comme par exemple des recettes de navarin d’agneau, gigot d'agneau bravade au four ou spaghetti à la napolitaine.
Détails et informations techniques sur le Oro Bollicine du Domaine Mionetto
Découvrez le cépage: Nero d'Avola
Très certainement d'origine italienne plus précisément de Sicile où il est très connu. A noter qu'un certain nombre de cépages italiens portent le synonyme ou le nom de "calabrese" suivi ou pas d'une épithète avec lesquels on prendra soin de ne pas les confondre. Connu également aux Etats unis, en Italie, en Bulgarie, à Malte, en France il est quasiment absent du vignoble, inscrit toutefois au Catalogue officiel des variétés de vigne de cuve liste A1. <<< photographie prise à l' ENTAV.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Oro Bollicine du Domaine Mionetto sont 2017, 0, 2012
Informations sur le Domaine Mionetto
Le Domaine Mionetto fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 104 vins à la vente dans la région de Vénétie à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Vénétie
La Vénétie est une région viticole importante et de plus en plus importante située dans le nord-est de l'Italie. La Vénétie fait administrativement partie de la zone du Triveneto, avec ses voisins plus petits, le Trentin-Haut-Adige et le Frioul-Vénétie Julienne. En termes de géographie, de culture et de styles de vins, elle représente une transition entre l'extrémité alpine et germano-slave de l'Italie et les terres plus chaudes, plus sèches et plus romaines au sud. La Vénétie est légèrement plus petite que les autres grandes régions viticoles italiennes - Piémont, Toscane, Lombardie, Pouilles et Sicile - mais elle produit plus de vin que n'importe laquelle d'entre elles.
Le mot du vin: Bourbe
Éléments solides en suspension dans le moût. Voir débourbage.
