Domaine MontoneriBianco Grillo Sicilia
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, des apéritif et snacks ou des fruits de mer.
Structure gustative du Bianco Grillo Sicilia du Domaine Montoneri
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Bianco Grillo Sicilia de Domaine Montoneri de la région de Sicile est un vin puissant.
Accords mets et vins avec du Bianco Grillo Sicilia
Les accords qui marchent parfaitement avec le Bianco Grillo Sicilia
Les accords mets et vins originaux avec le Bianco Grillo Sicilia
Le Bianco Grillo Sicilia du Domaine Montoneri s'accorde généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, plat végétarien ou apéritif et snacks comme par exemple des recettes de curry de poisson et crevettes, quiche sans oeufs ou carentica (algérie).
Détails et informations techniques sur le Bianco Grillo Sicilia du Domaine Montoneri
Découvrez le cépage: Argant
Rouges souples et simples, à la robe rubis claire, aux tanins fondus et à la bouche aérienne à l'acidité modérée, sur des arômes peu démonstratifs de fruits rouges. Profil rustique à boire jeune. Préservé dans quelques collections ampélographiques, fait partie des cépages anciens à valeur patrimoniale dont la diffusion commerciale a disparu et qui sont étudiés pour leur intérêt génétique et historique. Cépage noir rare et peu documenté, cultivé en très petites quantités.
Informations sur le Domaine Montoneri
Le Domaine Montoneri fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 8 vins à la vente dans la région de Sicile à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Sicile
Renouveau qualitatif majeur. Rouges solaires et expressifs : Nero d'Avola charnu et épicé (cerise noire, mûre, réglisse), Nerello Mascalese fin et minéral sur l'Etna (rappelle le Pinot Noir), Frappato léger et croquant en Cerasuolo di Vittoria DOCG. Blancs vifs et salins : Catarratto, Grillo gras et iodé, Carricante tendu, Inzolia floral. Marsala muté ambré et noix.
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Champagne dosé entre 17 et 35 grammes de sucre (voir liqueur de dosage).
