
Domaine Agricole SelviRoccamena d'Italia Bianco Semi Secco
En bouche ce vin blanc est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, des apéritif et snacks ou du poisson maigre.
Structure gustative du Roccamena d'Italia Bianco Semi Secco du Domaine Agricole Selvi
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Roccamena d'Italia Bianco Semi Secco de Domaine Agricole Selvi de la région de Vino da Tavola est un vin avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Roccamena d'Italia Bianco Semi Secco
Les accords qui marchent parfaitement avec le Roccamena d'Italia Bianco Semi Secco
Les accords mets et vins originaux avec le Roccamena d'Italia Bianco Semi Secco
Le Roccamena d'Italia Bianco Semi Secco du Domaine Agricole Selvi s'accorde généralement assez bien avec des plats de pâtes, plat végétarien ou apéritif et snacks comme par exemple des recettes de rigatoni aux courgettes et tomates, quiche aux épinards et au chèvre ou labneh.
Détails et informations techniques sur le Roccamena d'Italia Bianco Semi Secco du Domaine Agricole Selvi
Découvrez le cépage: Picolit blanc
Très ancien cépage probablement déjà connu des Romains, d'origine très certainement italienne, du Frioul plus précisément. Le keknyelu de Hongrie serait le même cépage cela reste toutefois à confirmer. Quasiment inconnu en France voire dans le monde viticole, la raison étant peut être sa faible production et sa sensibilité aux différentes maladies. A noter qu'il n'a aucun lien de parenté avec le picolit noir.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Roccamena d'Italia Bianco Semi Secco du Domaine Agricole Selvi sont 0
Informations sur le Domaine Agricole Selvi
Le Domaine Agricole Selvi fait parti des domaines à suivre à Vino da Tavola. Il propose 87 vins à la vente dans la région de Vino da Tavola à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Vino da Tavola
Le Vino da Tavola était la classification la plus élémentaire des vins d'Italie. Elle est maintenant rebaptisée simplement "Vino" et apparaît sur les étiquettes sous le nom de Vino d'Italia. Le nom original signifie littéralement "vin de table", par opposition aux vins de qualité supérieure provenant de lieux géographiques spécifiques (voir l'étiquette de vin de l'UE). En mai 2011, les premières mesures légales ont été prises pour abolir la catégorie Vino da Tavola, en faveur d'une nouvelle classification des vins appelée simplement Vino.
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