Domaine TorrettaTerre Rare Salento Verdeca
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, des apéritif et snacks ou des fruits de mer.
Structure gustative du Terre Rare Salento Verdeca du Domaine Torretta
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Terre Rare Salento Verdeca de Domaine Torretta de la région des Pouilles est un vin puissant.
Accords mets et vins avec du Terre Rare Salento Verdeca
Les accords qui marchent parfaitement avec le Terre Rare Salento Verdeca
Les accords mets et vins originaux avec le Terre Rare Salento Verdeca
Le Terre Rare Salento Verdeca du Domaine Torretta s'accorde généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, plat végétarien ou apéritif et snacks comme par exemple des recettes de mousse de noix de saint-jacques, quiche lardons gruyère ou hoummous libanais.
Détails et informations techniques sur le Terre Rare Salento Verdeca du Domaine Torretta
Découvrez le cépage: Verdeca
Ancien cépage autochtone connu beaucoup plus dans le sud, l'est et le centre de l'Italie. On peut le rencontrer en Autriche, en Suisse, en Grèce, aux Etats unis, au Brésil, ... quasiment inconnu en France. A noter qu'il est quelquefois confondu avec la verdea.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Terre Rare Salento Verdeca du Domaine Torretta sont 0
Informations sur le Domaine Torretta
Le Domaine Torretta fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 5 vins à la vente dans la région des Pouilles à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole des Pouilles
Les Pouilles (Apulia pour de nombreux anglophones) sont une région viticole longue et Mince située à l'extrême sud-est de la "botte" de l'Italie. Pour reprendre l'analogie avec les chaussures souvent utilisée pour illustrer la forme de l'Italie, les Pouilles s'étendent de la pointe du talon jusqu'à la mi-mollet, où l'éperon de la péninsule de Gargano s'avance dans la mer Adriatique. Le talon (la péninsule de Salento) occupe la moitié sud de la région et revêt une grande importance pour l'identité des Pouilles. Non seulement il existe des différences culturelles et géographiques par rapport au nord des Pouilles, mais les vins sont également différents.
Le mot du vin: Tirage (liqueur de)
Dans le champagne et les mousseux de méthode traditionnelle, adjonction au vin, au moment de la mise en bouteille (tirage) de sucres et de levures dissous dans du vin. Ces composants provoqueront la seconde fermentation en bouteille aboutissant à la formation de bulles de gaz carbonique.
