
Domaine Villa MatildeMata Metodo Classico Brut
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, un plat végétarien ou du veau.
Accords mets et vins avec du Mata Metodo Classico Brut
Les accords qui marchent parfaitement avec le Mata Metodo Classico Brut
Les accords mets et vins originaux avec le Mata Metodo Classico Brut
Le Mata Metodo Classico Brut du Domaine Villa Matilde s'accorde généralement assez bien avec des plats d'agneau, veau ou porc comme par exemple des recettes d'ojja tunisienne d'imène, gésiers en sauce ou poulet au vin rouge.
Détails et informations techniques sur le Mata Metodo Classico Brut du Domaine Villa Matilde
Découvrez le cépage: Aglianico
Très ancien cépage cultivé en Italie, il serait pour certains d'origine grecque. En France, il n'est pratiquement pas connu. On peut le rencontrer en Australie, aux Etats unis (Californie), en Argentine, ... . Il ne faudra pas le confondre avec l' aglianicone, autre cépage cultivé en Italie, qui serait toutefois une variété très proche de l' Aglianico.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Mata Metodo Classico Brut du Domaine Villa Matilde sont 2015, 0
Informations sur le Domaine Villa Matilde
Le Domaine Villa Matilde fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 34 vins à la vente dans la région de Campanie à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Campanie
La Campanie est une région qui forme le "tibia" de la botte de l'Italie, et dont la plus grande ville est Naples. Son nom vient de Campania felix, une expression latine signifiant approximativement "terre heureuse". La région a des liens historiques forts avec le vin et la Vigne, qui remontent au 12e siècle avant J. -C.
Le mot du vin: Vin doux naturel
Vin obtenu par mutage à l'alcool vinique du moût en cours de fermentation, issu des cépages muscat, grenache, macabeu et malvoisie, et correspondant à des conditions strictes de production, de richesse et d'élaboration.