Le Domaine Zonin de Prosecco en Vénétie

Domaine Zonin
Le domaine propose 220 vins différents
3.6
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0.5Note - 0
Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.6
Ce domaine fait partie du groupe Zonin
Il est classé au top 625 des domaines de Vénétie
Il se situe en Prosecco dans la région de Vénétie
Retrouvez le Domaine Zonin sur Facebook et sur Twitter

Le Domaine Zonin fait parti des domaines à suivre à Prosecco. Il propose 220 vins à la vente dans la région de Prosecco à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Le Domaine Zonin est un éminent vignoble situé dans la pittoresque région du Prosecco, en Italie. Étalé sur des terres riches en minéraux et baigné par un climat doux, ce domaine tire le meilleur de son environnement pour produire des vins mousseux de renommée mondiale.Le domaine Zonin est une entreprise familiale qui se perpétue depuis sept générations. La fierté, l'enthousiasme et la passion de la famille pour la vinification se reflètent dans chaque bouteille de vin qui sort de leur cave. Leur profond respect pour la terre et leur dévouement indéfectible pour l'excellence leur ont permis de produire certains des meilleurs vins du monde, comme en témoignent les nombreuses distinctions qu'ils ont reçues au fil des ans.Le domaine se caractérise par des vignes dressées en parfaite harmonie avec le paysage qui les entoure. Les raisins utilisés sont sélectionnés avec soin parmi les parcelles les plus propices, garantissant une qualité supérieure. Les techniques de vinification sont savamment combinées avec les méthodes traditionnelles, ce qui a permis de créer des vins qui sont appréciés par les amoureux du vin du monde entier.L'un des joyaux du domaine Zonin est leur prosecco, un vin mousseux italien avec de délicieuses notes de pomme verte, de pêche et de poire. Ce vin à la bulle fine et persistante est très apprécié pour son équilibre parfait entre douceur et acidité. Il fait un merveilleux apéritif et se marie également très bien avec une variété de plats.La visite du domaine Zonin offre aux visiteurs une vue imprenable sur les vignes, une visite de la cave historique, une dégustation de leurs meilleurs vins et la possibilité d'acheter directement à la source. C'est une expérience indispensable pour tous les amateurs de vin, qui permet de comprendre tout le soin, l'attention et l'amour qui sont consacrés à chaque bouteille de vin produite dans ce domaine.

Top des meilleurs vins du Domaine Zonin

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Zonin à Prosecco parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Zonin. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Zonin avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins effervescents du Domaine Zonin

Accords mets et vins avec un vin effervescent du Domaine Zonin

Les vins effervescent du Domaine Zonin s'accordent généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, plat végétarien ou apéritif et snacks comme par exemple des recettes de poulet aux langoustines pour noël, quiche aux lardons et au gruyère ou verrines de poires au foie gras.

Analyse organoleptique des vins effervescent du Domaine Zonin

Au nez le vin effervescent du Domaine Zonin révèle souvent des types d'arômes d'ananas, crème ou pamplemousse et parfois aussi des arômes de tropical, agrume ou pommes. En bouche le vin effervescent du Domaine Zonin est un vin avec une belle vivacité et une bulle fine et agréable.

Les meilleurs millésimes dans les vins effervescent du Domaine Zonin

  • 2007avec une note moyenne de 3.90/5
  • 2020avec une note moyenne de 3.90/5
  • 2019avec une note moyenne de 3.83/5
  • 2021avec une note moyenne de 3.80/5
  • 0avec une note moyenne de 3.78/5
  • 2000avec une note moyenne de 3.70/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins effervescent du Domaine Zonin

  • Glera (Prosecco)
  • Moscato
  • Pinot Noir
  • Chardonnay
  • Moscato Bianco
  • Muscat Blanc

À la découverte de la région viticole de Prosecco

La région viticole du Prosecco se situe dans la région en Vénétie en Italie. En bouche du Prosecco est un vin avec une belle vivacité et une bulle fine et agréable. Nous dénombrons actuellement 1410 domaines et châteaux dans la région du Prosecco, produisant 2349 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Prosecco s'accordent généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, plat végétarien ou apéritif et snacks.

Les grands vins rouges du Domaine Zonin

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Zonin

Les vins rouge du Domaine Zonin s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou gibier comme par exemple des recettes de boeuf luc lac, paupiettes de veau aux champignons ou filet de chevreuil grand veneur.

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine Zonin

Au nez le vin rouge du Domaine Zonin révèle souvent des types d'arômes de cerise, chêne ou fumée et parfois aussi des arômes de beurre, terre ou mûre. En bouche le vin rouge du Domaine Zonin est un vin puissant.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine Zonin

  • 2003avec une note moyenne de 4.40/5
  • 1998avec une note moyenne de 4.20/5
  • 2004avec une note moyenne de 4.10/5
  • 2007avec une note moyenne de 4.04/5
  • 2005avec une note moyenne de 4.00/5
  • 2006avec une note moyenne de 4.00/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine Zonin

  • Cabernet Sauvignon
  • Merlot
  • Rondinella
  • Molinara
  • Corvina
  • Montepulciano

Découvrez le cépage: Muscat blanc

Très vraisemblablement d'origine grecque, ce cépage, cultivé depuis la plus haute antiquité, est connu dans le monde entier. En France, il est inscrit au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de cuve liste A1.

Les grands vins blancs du Domaine Zonin

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine Zonin

Les vins blanc du Domaine Zonin s'accordent généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, plat végétarien ou champignon comme par exemple des recettes de calamars farcis, quiche aux champignons, lardons, gruyère ou blancs de poulet au curry et champignons.

Analyse organoleptique des vins blanc du Domaine Zonin

Au nez le vin blanc du Domaine Zonin révèle souvent des types d'arômes de crème, pamplemousse ou agrume et parfois aussi des arômes de pommes, pêche ou pomme verte. En bouche le vin blanc du Domaine Zonin est un vin puissant avec une belle fraicheur.

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Domaine Zonin

  • 2016avec une note moyenne de 3.75/5
  • 2022avec une note moyenne de 3.64/5
  • 2021avec une note moyenne de 3.61/5
  • 2023avec une note moyenne de 3.60/5
  • 2020avec une note moyenne de 3.49/5
  • 0avec une note moyenne de 3.48/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Domaine Zonin

  • Chardonnay
  • Pinot Grigio
  • Trebbiano
  • Garganega
  • Moscato
  • Inzolia

Le mot du vin: Magnum

Bouteille d'une contenance de 1,5 litre.

Les grands vins rosés du Domaine Zonin

Accords mets et vins avec un vin rosé du Domaine Zonin

Les vins rosé du Domaine Zonin s'accordent généralement assez bien avec des plats comme par exemple des recettes .

Analyse organoleptique des vins rosé du Domaine Zonin

Au nez le vin rosé du Domaine Zonin révèle souvent des types d'arômes de fruits noirs.

Les meilleurs millésimes dans les vins rosé du Domaine Zonin

  • 2019avec une note moyenne de 3.50/5
  • 2017avec une note moyenne de 3.42/5
  • 0avec une note moyenne de 3.32/5
  • 2018avec une note moyenne de 3.20/5
  • 2016avec une note moyenne de 3.10/5

Découvrez le cépage: Corvina Veronese

Le Corvina Veronese ou Corvina pour faire court est un cépage d’origine italien produisant des vins blancs, répandus dans la région vinicole des collines de la Vallée de la Brenta et surtout dans les terres situées entre Vénétie, Lombardie et Frioul. C'est donc principalement à l'est de l'Italie, dans la région du Valpolicella, que l'on trouve un grand nombre de vins produits à partir de ce cépage. Appelée Corvina Veronese ou Corvina pour faire court, elle est parfois liée à d'autres variétés de raisins telles que le Rondinella, le Molinara et le Negrara pour produire des vins haut de gamme. Le Corvina Veronese est une variété à maturation précoce, dont les grappes cylindriques sont petites et coniques. Elle donne des raisins de couleur rouge foncé, presque noir, et des raisins qui ont une peau fine et un jus très parfumé. Le Corvina Veronese est réputée pour sa capacité naturelle à construire des vins riches et puissants tant par les arômes que par les goût et le corps. Il produit des vins d’une grande finesse aromatique et tannique, avec des bouquets riche en fruits rouges et noirs. Le vin est également assez doux, légèrement acidulé et riche en tanins. Les vins produits à partir de ce cépage peuvent atteindre un excellent niveau de qualité, s'ils sont bien équilibrés et ne sont pas excessivement améliorés. Il est également recommandé de le servir jeune pour profiter de sa fraicheur aromatique.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine Zonin

Une route des vins de prévue dans la région de Prosecco ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Zonin.

Découvrez le cépage: Trebbiano

Le trebbiano toscano est un des cépages les plus vieux d’Italie et la plus cultivée des variétés blanches du pays - environ 35'000 hectares de trebbiano encépagent la terre natale. Du nord au sud, on rencontre de nombreuses variantes régionales du cépage comme par exemple, le trebbiano di soave en Vénétie, le trebbiano di lugana ou turbiana dans la région du lac de Garde ainsi que le procarino ou le trebbiano spoletino en Ombrie. Par conséquent, le trebbiano joue un rôle prépondérant dans l’élaboration de nombreux vins DOC italiens : en plus des célèbres vins blancs Lugana ou Orvieto, il est aussi un précieux auxiliaire dans l’élaboration des Trebbiano d’Abruzzo, ou des Biancodi Custoza ou du Soave.

Actualités du Domaine Zonin et des vins de la région

Les arrachages de vignes « font craindre la perte du savoir-faire français, le non-renouvellement des générations et hypothéquer l’avenir de notre filière »

Le constat est sans appel pour les vins de base mousseux : « il n’est pas possible de trouver en France certains vins nécessaires pour satisfaire une demande sur notre territoire » constat Franck Ribayre, le nouveau Président du Syndicat Français des Vins Mousseux (SFVM), pointant dans cet interview que « les vins sans indication géographique destinés à la prise de mousse ne peuvent pas être les excédents d’AOP ou d’IGP bradés. C’est intenable pour la viticulture et inuti ...

Conserver une bouteille entamée ?

Vous avez été raisonnable, il reste un bon fond de vin dans votre bouteille et vous vous demandez comment conserver cette bouteille entamée sans que le vin s’abîme. Entre air, lumière, températures, les facteurs pouvant dégrader un vin sont nombreux. Retrouvez ici les bons gestes à adopter pour préserver au mieux les arômes et la qualité du vin d’une bouteille ouverte. Pourquoi le vin se détériore après ouverture ? La principale cause de dégradation d’un vin après ouverture c’est l’oxygène. ...

Lallier-Campari, un duo franco-italien gagnant

Dominique Demarville, dans le chai de la maison Lallier, à Oger (Marne), en décembre 2023. BENJAMIN COLOMBEL L’Italie aime le champagne, dont elle est le cinquième marché à l’export. Que le groupe alcoolier milanais Campari, qui pèse plus de 3 milliards d’euros de chiffre d’affaires, s’intéresse aux bulles françaises, dont l’effervescence est plus artisanale que celle du prosecco, n’a rien d’étonnant. En 2020, la marque rachète la maison Lallier, installée depuis 1906 à Aÿ-Champagne (Marne). Cin ...

Le mot du vin: Magnum

Bouteille d'une contenance de 1,5 litre.