Domaine Izawa FieldLe Coteau des Chevrettes
Vin blanc
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, du poisson gras ou des fruits de mer.
Accords mets et vins avec du Le Coteau des Chevrettes
Les accords qui marchent parfaitement avec le Le Coteau des Chevrettes
Les accords mets et vins originaux avec le Le Coteau des Chevrettes
Le Le Coteau des Chevrettes du Domaine Izawa Field s'accorde généralement assez bien avec des plats de poisson gras, fruits de mer ou plat végétarien comme par exemple des recettes de filets de sardines grillés, nouilles sautées au soja et aux crevettes ou quiche aux poireaux et au saumon frais de flo.
Détails et informations techniques sur le Le Coteau des Chevrettes du Domaine Izawa Field
Découvrez le cépage: Sweet Sapphire
Croisement intrapécifique entre le Beitamouni et le C22-121 obtenu en 2004 par David Cain à l' I.F.G. de Bakersfield en Californie (Etats unis). Sa mise en culture a commencé en 2007. Il est déjà connu aux Etats unis, au Brésil, en Australie, en Afrique du sud ... quasiment inconnu en France. On notera que cette variété est très demandée en Chine où elle représente à elle seule un marché important.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Le Coteau des Chevrettes du Domaine Izawa Field sont 0
Informations sur le Domaine Izawa Field
Le Domaine Izawa Field fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 6 vins à la vente dans la région de Nagano-ken à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Nagano-ken
Junmai (saké pur) se traduit littéralement par "riz pur". Il s'agit d'une catégorie de saké de haute qualité, une boisson Alcoolisée à base de riz qui fait partie intégrante de la culture japonaise. Pour être classé dans la catégorie des sakés Junmai, la boisson doit être fabriquée uniquement avec du riz, de l'eau et du koji, la moisissure qui déclenche la Fermentation. Le saké peut être trouvé dans une variété de types et de styles, chacun ayant ses propres propriétés organoleptiques.
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