Domaine J. CharpentierVeuve Clesse Black Label Champagne
Vin effervescent
En bouche ce vin effervescent est un vin puissant avec une belle vivacité et une bulle fine et agréable.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, du poisson gras ou des fruits de mer.
Structure gustative du Veuve Clesse Black Label Champagne du Domaine J. Charpentier
Léger | Puissant | |
Doux | Acide | |
Tranquille | Mousseux |
En bouche le Veuve Clesse Black Label Champagne de Domaine J. Charpentier de la région de Champagne est un vin puissant avec une belle vivacité et une bulle fine et agréable.
Accords mets et vins avec du Veuve Clesse Black Label Champagne
Les accords qui marchent parfaitement avec le Veuve Clesse Black Label Champagne
Les accords mets et vins originaux avec le Veuve Clesse Black Label Champagne
Le Veuve Clesse Black Label Champagne du Domaine J. Charpentier s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou fruits de mer comme par exemple des recettes de coco de paimpol, sardines à l'escabèche ou wok de crevettes aux légumes.
Détails et informations techniques sur le Veuve Clesse Black Label Champagne du Domaine J. Charpentier
Découvrez le cépage: Oseleta
Très ancien cépage cultivé en Italie qui a bien failli disparaître par le fait que c'est un petit producteur. En France, il est quasiment inconnu. La Oseleta aurait un lien de parenté avec la corvina, la rondinella, la garganega, ... . Il ne faudra pas la confondre, d'une part avec le raisin de table l' osella - croisement interspécifique d'origine allemande - et d'autre part, avec l' osel(l)a autre variété italienne de raisin de cuve.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Veuve Clesse Black Label Champagne du Domaine J. Charpentier sont 0, 2015
Informations sur le Domaine J. Charpentier
Le Domaine J. Charpentier fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 20 vins à la vente dans la région de Champagne à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Champagne
Le Champagne est le nom du vin mousseux le plus célèbre du monde, l'appellation sous laquelle il est vendu et la région viticole française dont il provient. Bien qu'il ait été utilisé pour désigner les vins mousseux du monde entier - un point de controverse et de querelle juridique au cours des dernières décennies - le Champagne est un nom légalement contrôlé et restreint. Voir les étiquettes des vins de Champagne. La renommée et le succès du champagne sont, bien sûr, le produit de nombreux facteurs complexes.
Le mot du vin: Seconde fermentation
Dans l'élaboration du champagne, fermentation du vin de base auquel on ajoute la liqueur de tirage et qui se déroule en bouteille. Cette seconde fermentation a pour effet de produire le gaz carbonique, et donc les bulles qui constituent l'effervescence du vin.
